Hlavním úkolem vitamínu B3 v těle je pomáhat metabolickému procesu, který přeměňuje potravinářské živiny na fyzickou energii. Je součástí tvorby enzymů a ovlivňuje získávání energie.
Vitamin B3 také pomáhá snižovat hladinu cholesterolu v krvi.
Lékaři doporučují denní příjem 16 mg vitamínu B3 pro dospělé muže a 14 mg pro ženy.
Nedostatek tohoto vitaminu může způsobit příznaky, jako je průjem, nedostatek chuti k jídlu a ztráta hmotnosti. Léčba příznaků se provádí se zvyšující se denní konzumací tohoto vitamínu nebo vitamínovými doplňky.
