Popáleniny jsou situace, které vyvolávají silnou bolest a mohou se prezentovat ve 3 stupních definovaných podle hloubky a tloušťky zničené tkáně.
1. stupeň hoření - povrchní léze na kůži, jen dosahuje mimo epidermis, aniž by způsobovala krvácení. V tomto případě se pokožka stává horká, suchá a červená a může se nabobtnat.
2. stupeň hoření - zranění, které ničí pokožku a mírně poškozuje nejhlubší vrstvu kůže, také zranění nervových zakončení, potní žlázy a vlasové folikuly. V takovém případě se kůže tvoří puchýře a mohou vypadat jako bělavé.
3. stupeň hoření - hluboké zranění, kde jsou všechny vrstvy pokožky úplně zničeny a dosáhnou vrstvy tuku, svalů nebo kostí. V tomto případě dochází k případné ztrátě citlivosti v oblasti se sníženými možnostmi regenerace pokožky.