Nutriční léčba jaterní encefalopatie, která je komplikací jaterního onemocnění, by měla být diety s výhodou s bílkovinami rostlinného původu a rovněž s malým množstvím soli.
Dieta pro jaterní encefalopatii
Dieta pro jaterní encefalopatii musí být normální, tj. Musí obsahovat kalorie, které normálně dodávají energii.
Jedním z cílů stravy při cirhóze nebo jaterním onemocnění při léčbě jaterní encefalopatie je prevence nebo zvrácení podvýživy, a proto může být zavedeno jednodenní občerstvení ke zlepšení hmotnosti a celkového stavu pacienta. Proteinově omezená strava a rozvětvené aminokyseliny pro léčbu jaterní encefalopatie by měly být sledovány pouze během období 3 až 5 nebo pokud existují klinické projevy a příznaky, jako je zpomalení myšlenek, třes a poruchy chování.
U hepatální encefalopatie je důležité vyhnout se orálnímu hladování (s výjimkou případů krvácení do gastrointestinálního traktu nebo jinému mechanickému poškození) a omezení omezenosti bílkovin (3 až 5 dní) v případech těžké jaterní encefalopatie, protože jeden z hlavních cílů léčby je zabránit ztrátě váhy a svalové bílkovině viscerální a svalové.
Stupně hepatální encefalopatie
Hepatální encefalopatie je klasifikována podle závažnosti a může být:
- Stupeň I
- Stupeň II
- Stupeň III
- Stupeň IV
Dieta pro jaterní encefalopatii by měla být přizpůsobena stupni projevy této komplikace a protein by měl být omezen pouze v nejtěžších případech encefalopatie.
Potraviny doporučené během krize jaterní encefalopatie
- sója;
- ryby a ryby;
- ovčí mléko
Potraviny s velkým množstvím aminokyselin s rozvětveným řetězcem jsou potraviny doporučené během těžké krize jaterní encefalopatie. (Izoleucin, valin a leucin.) V méně krmivových množstvích bohatých na aminokyseliny a aromatické řetězce.
Zakázané potraviny při těžké jaterní encefalopatii
- vejce;
- červené maso;
- kravské mléko a jeho deriváty jako jogurt a sýr.
Hepatální encefalopatie je považována za závažnou, když se nachází mezi stupni III a IV.
Dieta by se měla vrátit k normálu s proteinem v normálním množství 1, 2 až 1, 8 g / kg / den, jakmile krize projde, aby se zlepšil výživový stav pacienta.
