Mezi potravinářskými možnostmi nebo kaloriovými sladidly je med nejdostupnější a zdravější volbou. Jedna polévková lžička má kolem 46 kcal, zatímco 1 polévková lžíce plná bílého cukru má 93 kcal a hnědý cukr má 73 kcal.
Chcete-li konzumovat med bez tuku, je důležité ho používat v malých množstvích a pouze 1 až 2 krát denně. Protože se jedná o zdravé potraviny, často se přidává více medu, než se doporučuje oslabit některé šťávy nebo vitamíny, které způsobují, že člověk vykrmuje místo snížení kalorií ve stravě a pomáhá zhubnout.
Protože med je výkrm méně než cukr
Med je výkrm méně než cukr, protože má méně kalorií a má mírný glykemický index, což způsobuje nižší nárůst hladiny cukru v krvi po konzumaci, což zpomaluje nástup hladovění a nezpůsobuje žádný stimul pro tělo produkovat tuku.
Je to proto, že v složení medu je uhlohydrát nazvaný palatinosa, který je zodpovědný za nižší glykemický index medu. Kromě toho má med několik živin a bioaktivních sloučenin, jako je thiamin, železo, vápník a draslík, které zlepšují zdraví a poskytují potravinám antioxidační vlastnosti a expektoranty. Podívejte se na všechny výhody medu.
Doporučená částka, aby nedošlo k tuku
Aby používání medu nevedlo k nárůstu hmotnosti, měli byste konzumovat jen asi 2 polévkové lžíce medu denně, které lze přidávat do šťávy, vitamínů, sušenek, koláčů a jiných kuchařských přípravků.
Je důležité si uvědomit, že průmyslový med prodaný v supermarketech není skutečný med, takže nepřináší žádné přínosy pro zdraví a stimuluje přírůstek hmotnosti, stejně jako bílý cukr. Takže když kupujete med, podívejte se na pravou medonosnou a pokud možno na organický med.
Viz další přírodní a umělé sladidla, která mohou být použita k nahrazení cukru.
