Fenikel je léčivá rostlina, která produkuje semena známá jako fenikel a malé žluté květy, které se objevují v létě. Pro léčebné účely může být použita jako domácí prostředek ke zlepšení trávení, boji proti chladu a pomůže vám zhubnout, ale tato rostlina může být také použita při vaření, což je skvělé koření pro maso nebo rybí pokrmy.
Jeho vědecké jméno je Foeniculum vulgare, rostlina dosahuje až 2, 5 m na výšku a lze ji koupit v obchodech s přírodními produkty a manipulovat s lékárnami, jako jsou květiny a suché listy připravené pro infuzi, a v některých volných veletrzích a supermarketech lze najít stonku a listy fenyklu pro použití v kuchyni.
Výhody feniklu
Hlavní přínosy fenyklu pro zdraví jsou:
- Uvolněte menstruační a střevní křeče;
- Snížení chuti k jídlu a pomůže zhubnout;
- Boj s bolestí žaludku;
- Ulehčují trávicí poruchy;
- Uvolňování plynů;
- Boj proti bronchitidě a chřipce uvolněním kataru;
- Zvolte zvracení;
- Boj proti bolesti v krku a laryngitidě;
- Detoxikovat játra a slezinu,
- Boj proti infekcím močových cest;
- Bojové průjem;
- Eliminujte střevní červy.
Fenykl má tyto výhody, protože dodává vitamínům a minerálním látkám léčebné vlastnosti, jako je anethol, estragol a alcânfora, které poskytují protizánětlivé, stimulující, antispazmodické, karmínové, vermifugové, zažívací, diuretické a měkké expektoranty.
Jak používat
Semena feniklu (fenykl) mohou být použity k přípravě čajů nebo k přidání koláčů a koláčů, což dává charakteristickou aromatickou chuť. Ale listy fenyklu a jeho stopky mohou být použity při vaření pro sezónní maso nebo ryby a v salátech. Některé způsoby použití jsou:
- Fenikelový čaj : Položte 1 polévkovou lžíci semínka fenyklu (feniklu) do šálku vařící vody, zakryjte a nechte vařit 10 až 15 minut, napněte a napijte další. Užívejte 2 až 3krát denně.
- Efekt feniklu: Vezměte 2 až 5 kapek zředěných vodou několikrát denně;
- Fenylový sirup: užívejte 10 až 20 g denně.
Kořeny, listy a stonky fenyklu jsou poměrně aromatické a jsou hodně používány při přípravě rybových jídel, jejich stopka je jedlá a používá se v salátech.
Čaj, který klokváte nebo si vezmete
Následující čaj je skvělý, který se používá v případě laryngitidy ke klokotu 2krát denně:
Složení:
- 30g tymiánu
- 25g marshmallow
- 15 g bez rostlin
- 10 g lékořice
- 10 g fenyklu
Způsob přípravy:
Přidejte 150 ml vroucí vody na 1 polévkovou lžíci této bylinné směsi, nechte stát 10 minut, nechte vychladnout a použijte ke kalení nebo pití. Nedoporučuje se pro děti do 3 let.
Nepoužívejte je
Fenikel je kontraindikován během těhotenství a laktace, stejně jako u dětí do 5 let a pacientů s hypertyreózou. Při nadměrném užívání může dojít k alergickým reakcím.
