Annatto je ovoce stromu annatto, vědecky známé jako Bixa orellana, který je bohatý na karotenoidy, tokoferoly, flavonoidy, vitamín A, fosfor, hořčík, vápník a draslík, které mu dodávají antioxidační, antimikrobiální a protizánětlivé vlastnosti, a proto se v tradiční medicíně používá k posílení kostí, kontrole hladiny glukózy v krvi a léčbě například kožní problémy.
Kromě toho, že se annatto používá pro své léčivé vlastnosti, používá se také jako barvivo v kosmetických přípravcích a v textilním a barevném průmyslu. Při vaření způsobí drcení semen papriku, která se používá jako potravinová příchuť.
Annatto lze zakoupit v supermarketech, obchodech se zdravou výživou nebo na pouličních trzích. Jeho použití by však mělo být vždy prováděno pod vedením lékaře nebo jiného zdravotnického pracovníka, který má zkušenosti s používáním léčivých rostlin, zejména při léčbě zdravotních problémů.
K čemu to je
Studie s annatto ukázaly, že tato rostlina má několik léčivých vlastností. Tímto způsobem jej lze použít k:
1. Zlepšete zdraví očí
Annatto je bohaté na karotenoidy, jako je bixin a norbixin, které se nacházejí hlavně ve vnější vrstvě semene, a vitamin A, které jsou důležité pro udržení zraku, ochranu očí a prevenci problémů se zrakem, jako jsou suché oči a šeroslepost. Tuto rostlinu proto může používat kdokoli, kdo chce zlepšit zdraví očí.
2. Boj proti stárnutí pokožky
Annatto je bohaté na karotenoidy, terpenoidy, flavonoidy a tokotrienoly, které mají silný antioxidační účinek, a proto pomáhají předcházet a bojovat proti stárnutí pokožky a vzhledu expresních linií bojem proti volným radikálům, které způsobují poškození buněk.
3. Předcházejte kardiovaskulárním chorobám
Tokotrienoly přítomné v annattu díky svému silnému antioxidačnímu účinku pomáhají snižovat hladinu špatného cholesterolu, který je zodpovědný za tvorbu mastných plaků v tepnách, a proto tato rostlina pomáhá předcházet a snižovat riziko kardiovaskulárních onemocnění, jako je ateroskleróza, infarkt nebo mozková mrtvice.
4. Ovládejte krevní tlak
Annatto je bohaté na draslík, což je minerál, který pomáhá kontrolovat krevní tlak, zejména pokud je vysoký, protože způsobuje uvolnění krevních cév a snižuje krevní tlak.
Kromě toho hořčík přítomný v annattu působí jako přirozený blokátor vápníkových kanálů, inhibuje uvolňování neurotransmiteru, norepinefrinu, odpovědného za zvýšení krevního tlaku, a tím také přispívá ke snížení krevního tlaku.
5. Regulujte hladinu cukru v krvi
Některé studie ukazují, že tokoferoly přítomné v extraktu z listů annatto mohou zlepšit inzulínovou rezistenci, což pomáhá kontrolovat hladinu cukru v krvi a může být důležitým spojencem při léčbě cukrovky.
6. Zlepšete trávicí systém
Vzhledem k tomu, že je annatto bohaté na vlákninu, pomáhá zlepšovat fungování trávicího systému, přispívá k dobrému trávení a ke vstřebávání živin střevem.
7. Udržování zdravých kostí
Annatto je bohaté na vápník, hořčík a fosfor, které jsou základními minerály pro posílení, zvýšení odolnosti a udržení zdraví kostí, což může pomoci předcházet nemocem, jako je například osteoporóza, osteopenie nebo křivice.
8. Udržujte zdraví mozku
Annatto je bohaté na protizánětlivé látky a antioxidanty, jako jsou karotenoidy a tokotrienoly, které zabraňují poškození buněk volnými radikály, udržují zdravý mozek a pomáhají předcházet neurodegenerativním chorobám, jako je například Alzheimerova choroba.
9. Uzdravte pokožku
Některé studie ukazují, že listy annatto mají hojivé a protizánětlivé vlastnosti, snižují produkci látek, jako jsou prostaglandiny a cytokiny, a lze je použít jako pomoc při léčbě kožních ran, popálenin, řezných ran nebo lupénky, například urychlením hojení kůže.
10. Odstraňte houby a bakterie
Některé laboratorní studie ukazují, že extrakt z listů annatto je schopen eliminovat hlavně houby Candida albicans a Aspergillus niger, kromě bakterií, jako jsou:
- Zlatý stafylokok které způsobují infekce plic, kůže a kostí;
- Escherichia coli který způsobuje infekci močových cest;
- Pseudomonas aeruginosa které způsobují plicní infekce, ušní infekce a infekce močových cest;
- Streptococcus faecalis který způsobuje infekci močových cest;
- Shigella dysenteriae který způsobuje bakteriální průjem.
K prokázání těchto výhod jsou však stále zapotřebí studie na lidech.
11. Pomoc v boji proti rakovině
Výzkumy provedené s myelomovými buňkami a rakovinou prostaty, slinivky břišní, jater, tlustého střeva, žaludku, plic a kůže ukázaly, že bixin, karotenoid přítomný v annattu, má antiproliferativní účinek, což znamená, že snižuje růst rakovinných buněk . Kromě toho mají karotenoidy jako bixin a norbixin a annatto tokotrienoly silný antioxidační účinek, který působí v boji proti volným radikálům, které způsobují větší poškození buněk. Studie na lidech, které dokazují tuto výhodu, jsou však stále zapotřebí.
Jak používat
Části používané v annattu jsou listy nebo semeno, ze kterého jsou extrahovány jeho účinné látky.
Hlavní způsoby použití annatta jsou:
- Čaj z listů Annatto: přidejte 8 až 12 sušených nebo čerstvých listů Annatto do jednoho litru vroucí vody. Nechejte 5 minut odstát a přeceďte. Doporučuje se vypít maximálně 3 šálky denně;
- Čaj ze semen Annatto: přidejte 1 lžíci semene Annatto do 1 litru vroucí vody a nechte ho 15 minut odpočívat. Odstraňte semeno a vypijte 2 až 3 šálky denně;
- Annatto olej na vaření: smíchejte 300 g annatto semen s 1 litrem slunečnicového oleje. Trochu zahřejte, dokud olej není načervenalý. Vypněte oheň, počkejte, až vychladne, a použijte olej k dochucení salátů nebo k vaření;
- Kapsle Annatto: můžete užívat 1 250 mg kapsle Annatto až 3krát denně před jídlem. Tyto kapsle lze zakoupit v lékárnách, drogeriích nebo v obchodech se zdravou výživou.
Dalším způsobem, jak používat annatto, je mast, která se vyrábí z extraktu z této rostliny a lze ji zakoupit jako hotovou v lékárnách nebo lékárnách, která se používá k hojení pokožky, například při lupénce, ranách nebo popáleninách. Před použitím masti je však důležité poradit se s lékařem.
Možné nežádoucí účinky
Annatto je pro většinu lidí bezpečné, pokud se používá ve formě masti na pokožku nebo se konzumuje ve formě papriky v malém množství ve stravě.
U listů annatto se doporučuje používat až 750 mg denně po dobu maximálně 12 měsíců a u semen je třeba se vyhnout dlouhodobému používání, protože není k dispozici dostatek informací, aby bylo možné zjistit, zda jsou bezpečné nebo jaké mohou být vedlejší účinky ...
Přípravek Annatto může způsobit alergii a pokud se objeví alergické příznaky, jako jsou potíže s dýcháním, nevolnost, zvracení nebo záchvaty, okamžitě vyhledejte lékařskou pomoc nebo nejbližší pohotovost.
Kdo by neměl používat
Annatto by neměly užívat těhotné nebo kojící ženy, protože není dostatek studií k prokázání jejich bezpečnosti.
Annatto by navíc měli používat opatrně lidé, kteří užívají léky na cukrovku, jako je glimepirid nebo inzulín, například proto, že mohou způsobit náhlé snížení hladiny glukózy v krvi a vést k výskytu hypoglykemických příznaků, jako je nadměrné pocení, nervozita, neklid, třes, duševní zmatenost, bušení srdce nebo mdloby.
Pomohla vám tato informace?
Ano ne
Váš názor je důležitý! Napište, jak můžeme vylepšit náš text:
Nějaké otázky? Kliknutím sem dostanete odpověď.
E-mail, na který chcete obdržet odpověď:
Zkontrolujte potvrzovací e-mail, který jsme vám zaslali.
Tvé jméno:
Důvod návštěvy:
--- Vyberte si důvod --- DiseaseLive betterHelp another personGain knowledge
Jste zdravotník?
NeFyzik Farmaceutický sestra Zdravotní sestra Výživář Biomedicínský Fyzioterapeut Kosmetička Jiný
Bibliografie
- STOHS, Sidney J. Bezpečnost a účinnost výtažků z listů Bixa orellana (achiote, annatto). Phytother Res. 28,7; 956-960, 2014
- RADDATZ-MOTA, Denise; et al. Achiote (Bixa orellana L.): přírodní zdroj pigmentu a vitaminu E.. J Food Sci Technol. 54,6; 1729-1741, 2017
- VILAR, Daniela de Araújo; et al. Tradiční použití, chemické složky a biologické aktivity Bixa orellana L.: Recenze. ScientificWorldJournal. 2014. 857292; 1-11, 2014
- TELES, Flávio; et al. Bixa orellana (annatto) vykazuje trvalý hypoglykemický účinek u experimentálního diabetes mellitus u potkanů. MedicalExpress (São Paulo). 1. 1; 36-38, 2014
- ROEHRS, Miguel a kol. Karotenoidy Annatto tlumí u zdravých jedinců oxidační stres a zánětlivou reakci po vysoce kalorickém jídle. Mezinárodní výzkum potravin. 100,1; 771-779, 2017
- SHEN, Chwan-Li; et al. Ankotem extrahované tokotrienoly zlepšují homeostázu glukózy a vlastnosti kostí u diabetických myší typu 2 s vysokým obsahem tuku snížením zánětlivé odpovědi. Vědecké zprávy. 8. 11377; 1-10, 2018
- BUCKNER, Teresa; et al. Annatto Tocotrienol tlumí aktivaci zánětlivých buněk NLRP3 v makrofázích. Curr Dev Nutr. 1,6; e000760, 2017
- WONG, Sok Kuan; et al. Zkoumání potenciálu tokotrienolu z Bixa orellana jako jediného činidla zaměřeného na metabolický syndrom a úbytek kostní hmoty. Víčko. 116. 8-21, 2018
- UL-ISLAM, Shahid; RATHER, Luqman J.; MOHAMMAD, Faqeer. Fytochemie, biologické aktivity a potenciál annatta při výrobě přírodních barviv pro průmyslové aplikace - přehled. J Adv Res. 7,3; 499–514, 2016
- MALAVOLTA, Marco; et al. Protizánětlivá aktivita tokotrienolů v patologiích souvisejících s věkem: SASPECTED Involvation of Cellular Senescence. Biologické postupy online. 20. 22; 1-10, 2018
- GARCIA, Carlos Eduardo Rocha; et al. Bixin a norbixin karotenoidy extrahované z annatta (Bixa orellana L.) jako antioxidanty v masných výrobcích. Věda o venkově. 42,8; 1510-1517, 2012
