Kukuřice chrání zrak a zlepšuje střevo

Kukuřice přináší zdravotní výhody jako ochrana zraku tím, že je bohatá na antioxidanty lutein a zeaxantin a zlepšuje zdraví střev a hubnutí kvůli vysokému obsahu vlákniny, které reguluje funkci střev a zvyšuje pocit sytosti.

Kukuřice může být konzumována vařená nebo obsažena v různých receptech, jako jsou saláty, koláče, sušenky, koláče, canjica a pamonha, a mohou být zařazeny do přípravků jako rýže, omáčky a maso.

Mezi jeho hlavní přínosy pro zdraví patří:

1. Zabraňte onemocnění očí, protože chrání oční makulu v důsledku přítomnosti antioxidantů lutein a zeaxanthinu;
2. Posílení imunitního systému tím, že je bohatý na karotenoidy;
3. Pomozte zhubnout, způsobit sýtost díky přítomnosti vláken;
4. Snížení hladiny cholesterolu díky přítomnosti vláken;
5. Pomáhá kontrolovat hladinu cukru v krvi tím, že obsahuje vitaminy B a vlákna;
6. Dejte energii, protože je bohatá na uhlohydráty;
7. Zlepšete střevní průchod, protože jeho vlákna podporují tvorbu výkalů a slouží jako potrava střevní flóry.

Popcornová kukuřice je nejbohatší z vlákniny, je skvělým spojencem pro dobré fungování střev. Navíc to je to, co většina obsahuje minerály jako fosfor, hořčík a zinek, zatímco zelená kukuřice obsahuje více vitamínů, zejména kyseliny listové, niacin a vitamín B6. Naučte se konzumovat popcorn správným způsobem, abyste se nedostali tuku.

Informace o výživě kukuřice

Následující tabulka uvádí nutriční informace pro 100 g vařené zelené kukuřice.

Je také důležité si uvědomit, že kukuřice je obilovina, která neobsahuje lepek a proto se může spotřebovat v případě celiakie nebo nesnášenlivosti s lepkou.

Canjica Fit Recipe

Složení:

• 1 šálek kukuřičného sirupu
• 1/2 šálku kokosového mléka
• 1/2 šálku vody
• 2 hřebíček
• 2 skořicové tyčinky
• 2 lžíce kulinářského sladidla
• 1 polévková lžička kukuřičného škrobu

Způsob přípravy:

Vložte kanystr do nádoby a zakryjte vodou a nechte 12 hodin namočit. Vodu zlikvidujte a vařičku vařte v tlakovém sporáku přibližně 25 minut. V pánvi kombinujte kokosové mléko, vodu, hřebíček, skořici, sladidlo a kukuřičný škrob a dobře promíchejte až do vaření. Když začne houstnout, přidejte vařenou kajici a pokračujte v míchání, dokud se krém nestane rovnoměrný a nezíská konzistenci. Podáváme teplé nebo studené.

Kukuřičný dort recept přizpůsobit

Složení:

• 3 celá vejce
• 1 plechovka odkapané zelené kukuřice
• 200 ml odstředěného mléka
• 1 lžíce másla
• 1 prášek na pečení na lžíci
• 3 lžíce kulinářského práškového sladidla
• 3 lžíce ovesu

Způsob přípravy:

Bít bílky ve sněhu. V mixéru přidejte vaječné žloutky a další přísady a nechte je dobře vychladnout, dokud směs nebude uniformována. V nádobě kombinujte směs mixéru s bílkovinami a mírně promíchejte lžící. Vložte namazanou formu pro pudink, což vede k předehřáté střední pečici asi 30 minut nebo až do zlatohnědé.