Symptomy střevní infekce, také nazývané gastroenteritida, mohou nastat od 30 minut do 3 dnů po konzumaci potravin kontaminovaných viry, houbami nebo bakteriemi.
Tyto příznaky se liší podle druhu mikroorganismu, závažnosti infekce, věku a zdravotního stavu infikované osoby a mohou zahrnovat:
- Bolest břicha a křeče;
- Průjem s krví v stolici;
- Zvracení;
- Bolest hlavy;
- Ztráta chuti k jídlu;
- Horečka.
Je důležité si uvědomit, že příznaky střevní infekce jsou vážnější a znepokojivější u dětí a starších lidí, protože mají větší tendenci dehydratovat a zhubnout.
Co jíst v střevní infekci
Během léčby střevní infekce je důležité pít dostatek vody k doplnění tekutin ztracených průjmem a zvracením a ke konzumaci snadno stravitelných potravin, jako je bílá rýže, těstoviny, bílé maso s nízkou dobou trvání, vařené a vyloupané ovoce, čaje s cukrem, vzpomínají na to, aby se vyhnuly kofeinovým čajům jako zelený čaj, černý a mate.
Při občerstvení je vhodné jíst suché sušenky bez plnění, bílý chléb s ovocnou želé, přírodní jogurty a bílé sýry, jako je ricotta, protože jsou málo tučné a snadno tráví.
Co se v potravinách vyhnout
Zatímco průjem trvá, člověk by se neměl vyhýbat konzumaci zeleniny a ovoce ve skořápce, dokonce ani v polévkách nebo vařených salátech, protože jsou bohaté na vlákninu, která zvýší průchod střevem a zvýší průjem.
Také byste se měli vyhnout potravinám s vysokým obsahem tuku, jako je červené maso, máslo, plnotučné mléko, sýr, slanina, klobása, klobása a zpracované potraviny, protože přebytečný tuk také usnadňuje průchod střevem a ztěžuje trávení.
Kromě toho byste se měli vyvarovat jídlům, které zvyšují tvorbu plynu, jako je zelí, vejce, fazole, kukuřice, hrach a dezerty bohaté na cukr, protože podporují průjem a zvyšují bolest břicha.
Jak se vyhnout dehydrataci
Abyste se vyhnuli dehydratacím, je důležité konzumovat nejméně 2 litry tekutin denně a můžete použít také domácí syrovátku podle receptury:
- 1 polévková lžíce cukru;
- 1 lžička soli;
- 1 litr filtrované nebo vařené vody.
Měli byste ponechat domácí srvátku v samostatné láhvi, aby pacient mohl pít po celý den tak dlouho, dokud příznaky přetrvávají. Toto sérum je také indikováno u dětí, těhotných žen a starších osob.
Kdy vyhledat lékařskou pomoc
Lékař by měl být požádán, pokud se příznaky infekce nezlepší po 2 dnech u dětí a 3 u dospělých, nebo v případech krve ve stolici.
Děti mladší než 3 měsíce by měly být odvezeny u lékaře, jakmile se u nich objeví zvracení a průjem, zatímco děti starší tří let by měly vidět svého pediatra, pokud příznaky trvají déle než 12 hodin.
Rizikové faktory střevní infekce
Lidé se slabým imunitním systémem, jako jsou pacienti s AIDS nebo v léčbě rakoviny, děti, těhotné ženy a starší osoby, mají větší šanci na intestinální infekci, protože mají nejslabší imunitní systém.
Lidé, kteří mají gastritidu nebo pálení žáhy, nebo kteří užívají léky k regulaci kyselosti žaludku, jako je například omeprazol, mají vyšší riziko infekce střevem, protože se snižuje kysanost žaludku, což s sebou nese potíže s bojem proti virům a bakteriím.
Jak zabránit
Abyste zabránili střevním infekcím, je důležité věnovat osobní a hygienické péči, jako jsou:
- Po použití koupelny nebo domácích zvířat si důkladně umyjte ruce.
- Důkladně si umyjte ruce před jídlem a po něm;
- Vyhněte se spotřebě masa a vejce špatně vařené;
- Spotřejte filtrovanou nebo vařenou vodu.
Dokud jsou přítomny příznaky infekce potravinami, je důležité vyhnout se přípravě jídla pro ostatní, aby se zabránilo jejich onemocnění také. Kromě toho je třeba se vyvarovat konzumace potravin, které většinou způsobují střevní infekci, jako špatné sushi a vejce. Zjistěte, jaké jsou 10 potravin, které většinou způsobují bolesti břicha.
Zde jsou léky, které lze použít k léčbě střevní infekce.
