Správné praní ovoce a zeleniny, snížení množství pesticidů a mikroorganismů, je třeba provést následující kroky:
- Umyjte potraviny v tekoucí vodě štětcem nebo kartáčem, abyste odstranili nečistoty viditelné pouhým okem;
- Nechte ovoce a zeleninu namočenou v misce s 1 litrem vody a 1 polévkovou lžící bělidla nebo chlornanu sodného po dobu 15 minut;
- Ovoce a zeleninu umyjte v pitné vodě, abyste odstranili přebytečný chlornan.
Množství chemikálie musí být respektováno, protože pravidelná konzumace tohoto druhu látky může poškodit zažívací trakt. Používání výrobků, jako jsou bělící prostředky, bělící prostředky a odstraňovače skvrn, je zcela odrazeno a také používání octu, protože nemůže vyloučit některé škodlivé bakterie pro zdraví.
Nepoužívejte bělení nebo chlornan
Bělidlo a chlórnan sodný by neměly užívat lidé s problémy s štítnou žlázou, neboť tyto produkty obsahují chlór, což je minerální látka, která snižuje vstřebávání jódu ve střevě, což je klíčová výživa pro správné fungování štítné žlázy.
Hygiena ovoce a zeleniny s peroxidem vodíku 3%
Alternativním a zdravějším způsobem, jak umýt ovoce a zeleninu, je použití 3% peroxidu vodíku, který může být vyroben v lékárnách pro manipulaci a používán všemi lidmi, včetně případů onemocnění štítné žlázy a těhotenství.
Chcete-li jej použít, měli byste zředit 1 polévkovou lžíci produktu na každý 1 litr vody a nechat zeleninu namočit 15 minut. Po uplynutí této doby opláchněte zeleninu v tekoucí vodě, abyste odstranili přebytečný výrobek a uložili potraviny do chladničky.
Je důležité si uvědomit, že konzumace surových potravin, která není řádně promyta, může být nebezpečná pro zdraví kvůli množství škodlivých mikroorganismů a pesticidů přítomných v zelenině, což může způsobit problémy, jako je bolest břicha, průjem, horečka a malátnost. Podívejte se na 3 nemoci způsobené kontaminovanými potravinami.
Protože ocot není dobrou volbou
Ocet není dobrou volbou pro dezinfekci jídla, protože nezabije mikroorganismy, ale jen pomáhá uvolnit půdu, larvy a hmyz, který se na zeleninu uvízne.
Chcete-li použít tento ocet, měli byste zředit 2 lžíce octa na každý 1 litr vody a nechat ovoce a zeleninu namočit po dobu 30 minut. Po uplynutí této doby opláchněte zeleninu znovu pod tekoucí vodou před uložením do chladničky.
