Chard je vysoce vláknitá zelenina, která pomáhá regulovat funkci střev, je také užitečná pro boj s cystitidou, žaludečními problémy, má vylučující účinky, které jsou dobré k odstranění hlenu, pomáhají bojovat proti hemoroidům, purpurově na kůži.
Může být konzumován syrový v salátech, vařený nebo dušený, nebo jako koncentrovaný džus nebo smíšený se syrovým ovocem nebo zeleninou. Chard může být také použit jako domácí lék a je užitečné při léčbě různých zdravotních problémů.
Chard však obsahuje kyselinu šťavelovou, která při nadměrné konzumaci může zhoršit vstřebávání vápníku v těle, aby se snížilo množství této kyseliny, abyste mohli vařit před spotřebou. Vynikající možností je vyrobit drcený švýcarský chard, který je vhodný pro chudokrevnost, posílení kostí, zhubnutí, pomoc při trávení a odstranění toxinů z těla.
Jak si vyrobit Chard
Chard má málo kalorií a může být použit v salátech jako volba pro ty, kteří mají dietu. Švýcarská šťáva z chard byl používán k léčbě vředů tím, že pomáhá neutralizovat kyselost žaludku a je dobrým domácím prostředkem proti gastritidě a vředům. Jen projděte štěpkovým listem skrz odstředivku a pijte tuto koncentrovanou šťávu, která stále požívá.
Švestkový salát
Chcete-li připravit skvělý salát s chard, stačí přidat na talíř tyto přísady:
- 5 listů nakrájeného salátu
- 2 sekané listy
- 8 cherry rajčat nebo 2 obyčejné rajčata
- přidat malé kousky bílého sýra
- chia semena, goji berry berries, lněné semínko a sezam na chuť
Chcete-li ochutnat tento salát, můžete přidat šťávu z poloviny citronu do poloviny sklenice přírodního jogurtu bez cukru a v případě potřeby přidat sůl.
Braised Chard
Složení:
- 5 řízků listy nakrájené
- 1 sklenici vody
- 3 stroužky česneku, drcené
- 3 lžíce olivového oleje
Postup:
Přidejte česnek a olivový olej do pánve až do zlatohnědého. Pak přidejte nakrájenou chard a ochucte sůl a černým pepřem. Aby se zabránilo vlepení do pánve, přidávejte malé množství vody trochu a bude připraveno, když budou listy zmenšeny a všechny budou vařené.
Jak používat Chard jako domácí nápravu
Chardová šťáva může být připravena procházením listu v odstředivce, ale může být také připravena v mísiči přidáním jiného ovoce nebo zeleniny a je velmi přínosná pro zdraví:
- Proti zácpě: Zmáčkněte v mixéru 1 list chard s koncentrovaným džusem z 2 pomerančů a pak se nechte hladovat.
- Pro gastritidu: Přidejte 1 lžíci nakrájených listů do 1 šálku vařící vody. Nechejte 5 minut a pijte.
- Pro uvolnění hlienu: 1 krůt švestek švestek centrifugujte a vezměte tuto koncentrovanou šťávu s 1 polévkovou lžící medu. Vezměte 3krát denně.
- Pro popáleniny a fialové znaky na kůži: Hnědé listy švýcarské šarže na talíř, dokud se neformuje zelená pasta. Jednoduše aplikujte tuto pastu na horní část prvního nebo druhého stupně hoření a pokryjte ji gázou a odstraňte ji jen tehdy, když je pasta suchá, aby se gáza nelepila na pokožku.
- Vypusťte varu nebo kožní absces: Vyvarujte 1 celozrnného listu a pokud je teplo, aplikujte přímo na oblast, která bude léčit. Nechte to působit několik minut, 3 až 4 krát denně. Teplo, které uvolní list, usnadní přirozený výjezd hnisu.
Informace o výživě pro Chard
Komponenty | Množství na 100 g šarže |
Energie | 19 kalorií |
Proteiny | 1, 8 g |
Tuky | 0, 2 g |
Sacharidy | 3, 7 g |
Vlákna | 1, 6 g |
Vitamin C | 30 mg |
Hořčík | 81 mg |