Dieta pro autoimunní hepatitidu pomáhá snižovat vedlejší účinky léků, které je třeba užívat při léčbě autoimunitní hepatitidy.
Tato strava musí být bez tuku a bez alkoholu, protože tyto potraviny mohou zhoršit některé příznaky onemocnění, jako je nevolnost a břišní potíže, protože ztěžují funkci jater, která je zapálená.
Zjistěte, co můžete sníst, abyste se v následujícím videu rychleji zotavili:
Co jíst při autoimunitní hepatitidě
Co se může jednat v autoimunitní hepatitidě, jsou zelenina, celozrnné, ovoce, chudé maso, petice a luštěniny, protože tyto potraviny mají málo nebo žádný tuky a nebrání jaterním funkcím. Některé příklady těchto potravin mohou být:
- Salát, rajčata, brokolice, mrkev, cuketa, rukolou;
- Jablko, hruška, banán, mango, meloun, meloun;
- Fazole, fava fazole, čočka, hrach, cizrna;
- Semena chleba, těstoviny a hnědá rýže;
- Maso z kuřete, krůty nebo králíka;
- Platýs, mečoun, podrážka.
Je důležité upřednostňovat organické potraviny, protože pesticidy přítomné v některých potravinách také ztěžují funkci jater.
Co nejezdí při autoimunitní hepatitidě
Co se nedá jednat při autoimunní hepatitidě, jsou tučné potraviny, které ztěžují fungování jater a zejména alkoholické nápoje, které jsou toxické pro játra. Příklady potravin, které musí být vyloučeny z krmení pacientům s autoimunitní hepatitidou, jsou:
- Frying;
- Červené maso;
- Klobásy;
- Omáčky jako hořčice, majonéza, kečup;
- Máslo, smetana;
- Čokoláda, koláče a sušenky;
- Zpracované potraviny;
Mléko, jogurt a sýr by neměly být konzumovány v plnotučném provedení, ale mohou být spotřebovány malé množství světla.
Menu pro autoimunní hepatitidu
Nabídku autoimunní hepatitidy by měl připravit odborník na výživu. Níže je pouze příklad.
- Snídaně - Meloun šťávy s 2 toasty
- Oběd - grilovaný kuřecí steak s rýží a pestrý salát ochucený lžící olivového oleje. 1 jablko na dezert.
- Snack - 1 semenový chléb se sýrovými doly a mangovou šťávou.
- Večeře - meruňka vařená vařenými brambory, brokolicí a mrkví, ochucená lžící olivového oleje. 1 dezertní hrušku.
Po celý den je třeba vypít 1, 5 až 2 litry vody nebo jiných tekutin, například čaje, ale vždy bez cukru.
