Po podání bariatrické operace musí člověk pít tekutou stravu po dobu asi 15 dnů a pak může začít pastovitou stravu asi dalších 20 dní. Po uplynutí této doby mohou být pevné potraviny znovu zavedeny kousek po kousku, ale potraviny se obvykle vrátí k normálu, přibližně 3 měsíce po operaci.
Tato doba přizpůsobení je velmi důležitá, protože se žaludek člověka stává velmi malým a zapadá se do něj jen 200 ml tekutiny, což je důvod, proč člověk slime rychle, protože i když chcete hodně jíst, budete se cítit velmi nepohodlně, protože doslova jídlo nezapadá do žaludku.
Jak udělat čistou dietu
Tekutá strava začíná hned po operaci a trvá od 1 týdne do 15 dnů. V tomto období mohou být potraviny konzumovány pouze v tekuté formě v malých objemech, přibližně 100 až 150 ml, s přibližně 6 až 8 jídly denně, v intervalu 2 hodin mezi jídly. Potraviny musí být požívány pomalu a může to trvat až 40 minut na sklenici polévky.
Potraviny povolené v této tekuté stravě jsou čaje, ovocné šťávy a přírodní zelenina, sójový nápoj, kokosová voda, domácí bujóny masa, kuře, ryb nebo zeleniny. Ale je také důležité pít vodu po celý den v malých množstvích a užívat si doplňky předepsané lékařem, abyste zajistili množství vitamínů, které vaše tělo potřebuje.
Jak vyrobit pastu stravy
Pastovitá strava by měla začít přibližně 15 dní po operaci a člověk může jíst pouze pastovité potraviny, jako jsou zeleninové krémy, kaše, vařené nebo surové ovocné pyré, pyré z legendu, bílkovinné pyré nebo ovoce s vitamíny šlehanou šťávou například sóji nebo vodě.
Podívejte se na recept na pastovité diety po bariatrické operaci v: Pasta diet.
Kdy se vrátit k jídlu pevných potravin
Po asi 30 až 45 dnech po bariatrické operaci se člověk už může vrátit k jídlu, které je třeba žvýkat, ale v malém množství přes 6 jídel denně. V této fázi může být užitečné používat dezertní talíř k jídlu malých množství na každém jídle.
Tekutiny by se měly užívat pouze mezi jídly a je důležité vypít alespoň 2 l vody denně, aby nedošlo k dehydrataci.
Z této fáze může pacient v malých množstvích a podle své tolerance konzumovat ovoce, zeleninu, celozrnné, mléčné a mléčné výrobky, maso, ryby, vejce, těstoviny, rýži, brambory, celozrnná a osiva.
Dieta menu po bariatrické operaci
Zde je příklad menu po chirurgickém zákroku.
| Stravování | Tekutá dieta | Pastovitá strava |
Brandářská strava |
| Snídaně | 150 ml bylinného čaje | 150 ml kukuřičných jader | 1/4 šálku odstředěného mléka s 1 plátkem opečeného chleba a 1 plátkem sýra |
| Snack | 150 ml zředěné pomerančové šťávy | 150 ml balené papáje | 1 drobné ovoce |
| Oběd | 150 ml masného vývaru a zkapalněné zeleniny | 150 ml kuřecí směsí | 1 lžíci drcené mrkvy, 1 lžíce mletého hovězího masa a 1 polévkovou lžíci rýže |
| Snack | 1 kapalné želatiny | 150 ml jablečného vitaminu s nízkotučným nízkým obsahem laktózy | 100 ml čaj a 1 opečený chléb |
| Večeře | 150 ml kuřecí vývar a zeleninu zbitým mixérem | 150 ml nakrájené a zkapalněné rybí polévky | Nakrájené kuře s 2 polévkovými lžičkami bramborové kaše a 2 lžíce vanilkového krému |
| Večeře | 150 ml čajová pomerančová kůra | 150 ml odstředěného mléka a nízký obsah laktózy | 80 ml čaj s 1 krekrem |
V tekuté a pastovité stravě byste měli vypít 50 ml každých 30 minut, dokud nebudete příjem 150 ml a měkká strava by neměla obsahovat sladké potraviny, protože nejsou dobře snášeny a mohou způsobit břišní nepohodlí.
Co nemůžeš jíst
Během prvních 3 měsíců po operaci snižování žaludku jsou potraviny, jako jsou:
- Káva, matný čaj, zelený čaj;
- Pepř, chemické koření jako knorr, sazon, hořčice, kečup nebo anglická omáčka;
- Sušené průmyslové šťávy, nealkoholické nápoje a také sýtená voda;
- Čokoláda, bonbóny, žvýkačky a sladkosti obecně;
- Frying;
- Alkoholický nápoj.
Také potraviny, jako je čokoládová pěna, kondenzované mléko nebo zmrzlina jsou velmi kalorické, je třeba se vyvarovat a dokonce i konzumovat v malých množstvích, může z vás tuk znovu.
