Camu-camu - ovoce, které má více vitamínu C

Camu-camu, také známý jako caçari nebo araçá-d'água, je ovocí typické pro oblast Amazonie s vysokým obsahem vitamínu C, které je bohatší na tuto živinu než jiné druhy ovoce, jako je acerola, pomeranč, citron a ananas.

Ovšem toto ovoce je velmi kyselé a obvykle se konzumuje ve formě zmrzliny, želé, nealkoholických nápojů a sladkostí a může se také nalézt ve formě tablet nebo prášku.

Spotřeba camu-camu tak přináší následující zdravotní výhody:

1. Posílit imunitní systém;
2. Udržujte zdraví nervového systému a očí;
3. Zlepšete příznaky artritidy snížením zánětu v těle;
4. Zabraňte problémům v játrech a onemocněním, jako je chřipka, rakovina a ateroskleróza, protože jsou bohaté na antioxidanty anthokyaninu;
5. Zlepšete náladu tím, že obsahuje komplex vitaminu B, který je důležitý pro nervový systém;
6. Pomáhá v boji proti herpesu posilováním imunitního systému a působením proti infekcí virem a bakterií;
7. Pomoc při obnově svalů po tréninku;
8. Zabraňte předčasnému stárnutí, protože vitamín C pomáhá udržovat kolagenové tělo, látku, která zabraňuje vráskám a výrazům.

Kromě toho studie na laboratorních myších ukázaly, že spotřeba kamu-camu zřejmě pomůže zhubnout, nicméně není možné tvrdit, že jedním z účinků na člověka je ztráta hmotnosti.

Chcete-li získat tyto výhody, měli byste konzumovat camu-camu ve zdravé stravě, vyhýbat se přebytečnému cukru a tuku, zejména pro lidi, kteří chtějí zlepšit imunitní systém a snížit zánět těla.

Jak spotřebovat

Camu-camu se může konzumovat čerstvě jako šťáva zředěním asi 50 g ovoce v 1 litru vody.

Navíc toto ovoce lze nalézt také v prášku, který by měl být konzumován zředěním 1 polévkové lžíce mělké v 1 sklenici vody, přičemž směs 2krát denně. Pokud se tablety spotřebovávají jako tablety, je třeba jednu 500 mg tobolku užívat dvakrát denně, jednu ráno a jednu odpoledne.

Nutriční složení

Následující tabulka ukazuje výživovou složku pro 100 g prášku camu-camu.

Chcete-li zvýšit absorpci železa ze stravy, měli byste po obědě nebo večeři konzumovat camu-camu, protože jeho vysoký obsah vitaminu C pomáhá zvyšovat množství železa vstřebaného ve střevě. Kromě toho je důležité si uvědomit, že ovocná buničina má nižší koncentraci vitaminu C než prášek kvůli vodě, která se konzervuje v buničině a zředí živiny.

Camu-camu růžový džusový recept

Tato šťáva pomáhá zlepšit fungování střev, zabraňuje vráskám a posiluje imunitní systém a může se konzumovat na snídani nebo občerstvení.

Složení:

• 1 banán
• 3 jahody
• 1 jablko se slupkou
• 1 malá řepa
• 1 ruka plná špenátu
• 1 čajová lžička camu-camu
• 1/2 šálku vody

Způsob přípravy:

Porazte všechny ingredience v mixéru a pít bez přidání cukru. Aby džus získal více krému, můžete použít zmrazený banán.

Chcete-li zlepšit své zdraví a předcházet nemocem, podívejte se také na:

• Potraviny bohaté na vitamín C
• Třešeň zabraňuje rakovině a ateroskleróze