Potraviny bohaté na selen

Potraviny bohaté na selen jsou převážně brazilské ořechy, pšenice, rýže, žloutek, slunečnicová semínka a kuřecí maso. Selén je minerál přítomný v půdě, a proto se jeho množství v potravinách liší podle bohatosti půdy v tomto minerálu.

Doporučené množství selenu pro dospělé je 55 mikrogramů denně a jeho adekvátní příjem je důležitý pro funkce, jako je posílení imunitního systému a udržování dobré produkce hormonů štítné žlázy. Podívejte se na všechny výhody zde.

Selén v potravinách

Následující tabulka uvádí množství selenu přítomného ve 100 g každé potraviny:

Selén přítomný v potravinách živočišného původu je lépe vstřebáván střevem ve srovnání se semenem rostlinného původu, protože je důležité změnit stravu, aby bylo dosaženo dobrého množství tohoto minerálu.

Výhody selenu

Selén hraje v těle důležité role, například:

• Působí jako antioxidant, předchází nemocem, jako je rakovina a ateroskleróza;
• Účast na metabolismu hormonů štítné žlázy;
• Detoxikuje tělo těžkých kovů;
• Posílit imunitní systém;
• Zlepšete mužskou plodnost.

Chcete-li mít prospěch ze selénu pro zdraví, dobrý tip je požírat ořech denně, který kromě selenu také obsahuje vitamín E a přispívá ke zdraví pokožky, nehtů a vlasů. Viz další výhody brazilských ořechů.

Doporučené množství

Doporučené množství selenu se mění podle pohlaví a věku, jak je uvedeno níže:

• Děti od 0 do 6 měsíců: 15 mikrogramů
• Děti od 7 měsíců do 3 let: 20 mikrogramů
• Děti ve věku od 4 do 8 let: 30 mikrogramů
• Mladí lidé od 9 do 13 let: 40 mcg
• Od 14 let: 55 mcg
• Těhotné ženy: 60 mcg
• Kojení ženy: 70 mcg

Vytvořením vyvážené a pestré stravy je možné získat potraviny doporučeným množstvím selenu přirozeně. Jeho doplnění by mělo být prováděno pouze na základě doporučení lékaře nebo odborníka na výživu, protože jeho přebytek může způsobit poškození zdraví.