7 Výhody broskve a 3 zdravé recepty

Peach je typické letní ovoce bohaté na živiny, jako je komplex vitamínů A, C a B, a obsahuje vlákninu bohatou jedlou kůru, která pomáhá ve fungování střeva a dává pocit sytosti.

Broskev je také snadno skladovatelná, přepravovaná a konzumovaná kdekoli, což velmi usnadňuje její použití. Mezi jeho přínosy pro zdraví patří:

1. Pomůže vám zhubnout tím, že budete mít méně kalorií a zvýšíte pocit sytosti.
2. Zlepšete fungování střeva, protože obsahuje vlákna a dostatek vody, která bojuje s zácpou;
3. Zabraňte onemocněním, jako je rakovina a srdeční problémy tím, že budete bohatí na antioxidanty, jako je vitamín A a C;
4. Pomáhá kontrolovat cukrovku, protože má nízký glykemický index a nezvyšuje hladinu cukru v krvi;
5. Zlepšení zdraví očí tím, že obsahuje beta-karoten, živina, která zabraňuje kataraktu a makulární degeneraci;
6. Zlepšete náladu, je bohatý na hořčík, minerál, který pomáhá uvolnit a řídit tlak;
7. Zabraňte zadržování tekutin tím, že budete mít diuretický účinek.

Je důležité si uvědomit, že tyto přínosy jsou spojeny se spotřebou čerstvého ovoce se slupkou, protože se nedoporučuje konzumovat broskve v sirupu, protože obvykle obsahují přidaný cukr. Další 10 plodů, které zhubnout.

Informace o výživě

Následující tabulka uvádí nutriční informace pro 100 g čerstvé broskviny a sirupu:

Broskev lze použít v různých teplých a studených receptech, nebo zvýšit dezerty. Zde jsou některé příklady:

Peach Cake

Složení:

• 170 g nebo 5 lžící másla
• 3/4 šálku cukru demerara
• 140 gramů pšeničné mouky, hnědé rýže nebo mandlí
• 3 vejce
• 1 lžička prášku na pečení
• 4 čerstvé broskve rozřezané na tenké plátky

Způsob přípravy:

Potřebujeme cukr a máslo v mixéru a přidáme vajíčka jeden po druhém, necháme těsto, aby porazilo dost. Přidejte mouku a kvasnice a dobře promíchejte velkou lžící. Vylijte toto těsto do tvaru mastnoty a rozetřete plátky broskví na těsto a pečte na 180 ° C po dobu asi 40 minut.

Peach Mousse

Složení:

• 4 lžíce cukru demerara
• 1 lžička vanilkové esence
• Skořice na chuť
• 1/2 lžíce neochutené želatiny
• 200 ml mléka
• 2 lžíce sušeného mléka
• 2 nakrájené broskve

Způsob přípravy:

V pánvi rozpusťte nechutenou želatinu ve 100 ml mléka. Přidejte do nízkého tepla a míchat, až se úplně rozpustí. Přidejte nakrájené broskve a vanilkovou esenci a nechte směs vychladnout. Nakrájejte sušené mléko a cukr se zbytkem mléka, dokud nebude hladké, a přidejte do želatinové směsi. Umístěte do misky nebo do jednotlivých misky a přiveďte do chladničky, dokud nebude pevná konzistence.

Domácí jahodový broskví

Složení:

• 4 broskve
• 2 šálky z celého přírodního jogurtu
• 3 polévkové lžíce medu
• 1 lžíce citrónové šťávy

Způsob přípravy:

Broskve nakrájíme na střední části a zmrazíme. Odstraňte z mrazničky a porazte všechny ingredience v mixéru nebo procesoru a podávejte zmrzlinu.