Jedení některých plodů v lusku, kromě přidání více vlákniny, více vitamínů, minerálů a antioxidantů v potravinách také zabraňuje plýtvání potravinami.
Použití ovocných peelingů je však důležité, abyste se vždy snažili používat organické nebo organické ovoce, které jsou pěstovány bez pesticidů nebo chemikálií, které se normálně hromadí v kůře zeleniny a mohou být zdraví škodlivé, pokud se často konzumují. Proto některé dobré příklady ovoce, které můžete sníst kůrou, jsou:
1. Passion fruit
Kůra passionfruit je bohatá na pektin, typ vlákniny, který zvyšuje sytost a pomáhá vám zhubnout, stejně jako pomoc při potírání nemocí, jako je cukrovka a vysoký cholesterol. Kůra tohoto ovoce může být použita k výrobě mouky pro hubnutí, nebo v džusu a sladké recepty. Zde je návod, jak vyrobit mouku z passionfruit arašídy.
Passionfruit Peel Jelly Recipe
Složení:
- 6 středních mučenků s kůrou
- 1, 5 šálku cukrového čaje
- 1 krabičku želé z mučenky
Způsob přípravy:
Pečené ovoce důkladně umyjte a odstraňte buničinu. Kůry s bílou částí položíme do tlakového hrnce vodou a necháme vařit asi 15 minut, kdy bílá vajíčka uvolní žlutou kůru. Odstraňte z tepla a pomocí lžičky odstraňte bagasu z vášeňového ovoce a vyhoďte žlutou část kůry. Rozemlete bagasu do mixéru, nalijte tvarovaný krém do pánve a přivedete do nízkého tepla a přidejte cukr. Mírně promíchejte a vařte asi 5 minut. Vypněte teplo, přidejte prášek želatiny z moučníku a míchání až do úplného rozpuštění. Vložte do misky a použijte toasty a předkrmy.
2. Banán
Banánová kůra je bohatá na vlákninu, která zlepšuje funkce střev a pomáhá řídit problémy, jako je vysoký cholesterol a cukrovka, má více draslíku než vápník sám, živiny, které zlepšují zdraví kostí a pomáhají předcházet svalovým křečemi.
Banánová kůra je skvělá pro použití v koláčích, přidává živiny tradiční farofě nebo dokonce zdravému brigadeirovi. Podívejte se na všechny výhody a další recepty s banánem.
Banánový peel Farofa recept
Složení:
- 1 šálek masové mouky
- Oloupete 1 banán, který není příliš zralý, nasekaný a bez špiček
- 1/2 cibule středně nasekané
- 2 lžíce olivového oleje
- Vůně zeleně nasekaná na chuť
- Sůl podle chuti
Způsob přípravy:
Smažte cibuli v olivovém oleji, přidejte nakrájenou banánovou kůru a promíchejte. Nechte míchat asi 5 minut a přidejte masovou mouku. Pak sezónu se solí a zeleně-vůně, a míchat ještě víc. Vypněte teplo a podávejte.
3. Meloun
Melanžová kůra, zejména bílá, má živiny, jako je vitamin C, vitamín B6 a zinek, které mají vysokou antioxidační sílu a zlepšují krevní oběh, což je vlastnost, která z kůry melounu také zlepšuje sexuální výkon . Podívejte se na všechny výhody melounu.
Meloun arašídový dvanáct recept
Složení:
- 2 šálky strouhaného vodního melounu
- 1 šálek cukru
- 3 hřebíček
- 1 hůlku skořice
Způsob přípravy:
Veškeré přísady vložte do pánve a vařte na nízkém ohni asi 40 minut nebo dokud tekutina nevysuší. Odstraňte z tepla a podáváme zmrzlinu společně s toastem nebo jako špízy koláčů a dezertů.
4. Oranžová
Pomerančová kůra je bohatá na flavonoidy, protizánětlivé látky a antioxidanty a vlákniny, živiny, které podporují trávení a zlepšují střevní průchod. Kromě toho pomerančová kůra má vlastnosti, které pomáhají snižovat produkci plynu a odstraňují nevolnost a pohybovou nemoc.
Je důležité si uvědomit, že ideální je použití skořápky organických pomerančů, protože nejsou kultivovány pesticidy, látky, které se hromadí v kůře plodů a které mohou poškodit zdraví. Pomerančová kůra může být použita k výrobě mouky nebo k přidání do koláčů a džemu a je také používána k přípravě lahodného risotto, jak je uvedeno v receptu níže.
Orange Peel Risotto
Složení:
- 2 šálky rýže
- 1 oranžová
- 1 lžíce másla
- 3 lžíce oleje nebo olivového oleje
- 1 cibule
- Sůl, petržel a pažitka na chuť
Příprava:
Oranžovou jamku umyjte mýdlem a vodou a pak vyjměte kůru s odlupujícím nástrojem, abyste použili pouze pomerančovou kůru, nikoliv gumovou část. Chcete-li odstranit hořkou chuť ze slupky, měli byste ji namočit přes noc nebo vařit 3 krát, změna vody s každou novou vroucí.
V hrnci přikryjte cibulí a kůrou pomeranče a poté přidejte umyté rýži, sůl, pomerančový džus a dostatek vody, aby se vařilo vše. Nechte na ohni asi 15 minut, nebo dokud se rýže neuchovává, a když je téměř suchá, přidejte petrželku a pažitku na chuť a servírujte ještě teplou.
5. Pouzdro
Kůra manga obsahuje vitamíny A a C, které zlepšují zdraví pokožky a posilují imunitní systém a jsou bohaté na vlákninu, což zlepšuje funkci střev a pomáhá při hubnutí. Viz také výhody manga.
Mango Peel krém
Složení:
- 1 obalu bezbarvého želatinového prášku
- Polovička čajového vody
- 2 šálky nasekané mangové kůry
- 2 šálky mléčného čaje
- 1, 5 šálku cukrového čaje
- Polovina šálku kokosového mléka
- Polovička čajového kukuřičného škrobu
Způsob přípravy
Želatinu rozpusťte ve vodě a odložte ji. Vmícháme v mixéru mangovou kůru s mlékem, projdeme sítkem a vložíme do středního kastrolu. Přidejte cukr, kokosové mléko, škrob a přivedete k ohni a neustále se míchá, dokud nebude zahuštěn. Odstraňte z tepla, přidejte želatinu a promíchejte, až do úplného rozpuštění. Rozdělte je do jednotlivých misků a nechte je ochladit, dokud nebudete tvrdé.
