Ortorexie - jak vědět, jestli jste posedlý zdravým stravováním

Chcete-li zjistit, zda jste posedlí zdravým jídlem, musíte si všimnout příznaků, jako je vyhýbat se jídlu z domu a konzumovat pouze organické potraviny. Tato posedlost zdravou stravou se nazývá orthorexia nervosa, což je porucha příjmu potravy, kde je nadměrná obava ohledně kvality jídla.

Orthorexie může vést k zdravotním problémům, jako je nedostatek vitamínů a minerálů, anémie a vypadávání vlasů, například. Tato porucha by měla být léčena lékařským a psychologickým sledováním a je důležité, aby byla podpora rodiny identifikována a překonána.

Co je Ortorexia?

Orthorexie je typ poruchy příjmu potravy, která vzniká, když se jedná o nadměrnou záležitost s jídlem, která má jako hlavní charakteristiku přehnanou snahu vždy jíst zdravě. Navíc je také potřeba mít vždy čisté potraviny bez pesticidů, kontaminantů nebo produktů živočišného původu.

Toto omezení jídla je zesíleno a jedinec s touto poruchou skončí s malou pestrou stravou, ne konzumuje potraviny jako mléko, maso, cukr, trans tuky a zpracovává, což může vést ke ztrátě váhy a nedostatku vitaminů a minerálů.

Dalším znakem tohoto syndromu je nadměrná obava ze způsobu přípravy jídla, přičemž se kromě toho, že se vyhýbáte stravování mimo domov, nepřijme příliš velká opatrnost, aniž by bylo přidáváno příliš mnoho soli, cukru nebo tuku.

Příznaky a symptomy orthorexie

Hlavní příznaky orthorexie jsou:

• Snažte se vědět a dodržujte pravidla zdravého stravování;
• Vylučte potraviny vnímané jako nečisté, které jsou obvykle ty, které obsahují barviva, konzervační látky, trans-tuky, cukr a sůl;
• Upřednostňují organické produkty, s výjimkou transgenních potravin a agrochemikálií;
• Vyhýbejte se jíst ven z domu nebo si vezměte vlastní jídlo při vyjížďce s přáteli;
• Plánování jídel několik dní předem;
• Vylučte skupiny potravin z jídelníčku, zejména maso, mléko a mléčné výrobky, tuky a sacharidy.

Toto nadměrné obezřetnost s dietou může vést k nedostatku výživy, což způsobuje onemocnění, jako je anémie a osteopenie, což jsou křehké kosti u dospělých.

Diagnostika orthorexie

Diagnózu orthorexie provádí lékař podrobným posouzením stravovacích návyků pacienta, aby zjistil, zda existují dietní omezení a nadměrné obavy z jídla. Také se provádí fyzické vyšetření, aby se zjistily známky nedostatku živin, jako je vypadávání vlasů a křehké nehty.

Kromě klinického hodnocení je také nezbytné provést krevní testy, aby se zjistily nedostatky živin v těle nebo zdravotní problémy, jako je anémie.

Léčba orthorexie

Léčba orthorexie nervózní by měla být prováděna s následným lékařským vyšetřením, což je v některých případech nezbytné i pro psychologický doprovod. Je běžné užívat výživové doplňky v případech, kdy jsou přítomny nedostatky v živinách, jako jsou vitamíny a minerály, nebo přítomnost onemocnění, jako je anémie.

Vedle lékařského sledování je také nezbytná podpora rodiny, aby byla orthorexie identifikována a překonána, a zdravá výživa se děje bez ohrožení zdraví pacienta.

Je také důležité si uvědomit, že orthorexie se liší od vigorexie, což je, když existuje nadměrné prohledávání fyzickou aktivitou, že má celé tělo svalů.