Rýžový protein je široce využíván především vegetariány, protože je bílkovin bohatý na esenciální aminokyseliny, které se získávají pouze potravou. Potravinová výživa s vysokým obsahem bílkovin je důležitá pro udržení různých funkcí v těle, jako je stimulace tvorby svalové hmoty, posilování imunitního systému, prevence anémie a udržení zdravé pokožky a vlasů.
Spotřeba doplňku bílkovin z rýže přináší výhody jako:
- Stimuluje hypertrofii, protože přináší aminokyseliny, které podporují zisk svalové hmoty;
- Buďte bohatí na vitamíny a minerály, protože jsou vyrobeny z hnědého rýžového zrna;
- Být hypoalergenní, což snižuje riziko vzniku alergií a podráždění střev;
- Zlepšete střevní funkci bohatou na vlákninu.
Vzhledem k tomu, že je hypoalergenní, mohou bílkoviny z rýže užívat i lidé, kteří jsou alergičtí na mléko a sójové bílkoviny, dvě potraviny, které obvykle způsobují alergie.
Jak používat
Rýžový protein může být použit v post-tréninku ke stimulaci hypertrofie nebo k obohacení jakéhokoli jiného jídla dne, což zvyšuje hladnost a zvyšuje výživovou hodnotu stravy.
Lze jej ředit vodou, mlékem nebo rostlinnými nápoji, jako je kokosové mléko nebo mandle, nebo přidávat v sladkých a slaných receptech, jako jsou vitamíny, jogurty, koláče a sušenky. Navíc rýžový protein může být nalezen ve verzích bez příchutě nebo přidán s aroma, jako je vanilka a čokoláda.
Informace o výživě
Následující tabulka obsahuje výživové informace pro 100 g práškové rýžové bílkoviny:
Živina | 100 g bílkovin z rýže |
Energie | 388 kcal |
Sacharidy | 9, 7 g |
Protein | 80 g |
Tuk | 0 g |
Vlákna | 5, 6 g |
Železo | 14 mg |
Hořčík | 159 mg |
Vitamin B12 | 6, 7 mg |
Chcete-li zvýšit obsah bílkovin stravy, podívejte se na kompletní vegetariánské menu bohaté na bílkoviny.