Dieta s obsahem cholesterolu by neměla obsahovat tuky, protože zlepšuje krevní oběh a snižuje riziko akumulace tuku v krvi, což zabraňuje výskytu kardiovaskulárních onemocnění, jako je srdeční infarkt nebo mrtvice.
Tímto způsobem by měly být hladiny celkového cholesterolu v krvi vyrovnané, s hodnotami pod 190 mg / dl, a proto je důležité udržovat zdravou výživu a provádět fyzickou aktivitu alespoň 3krát týdně.
Zde je návod, jak se živit videem:
Potraviny povoleny
Chcete-li snížit hladinu cholesterolu, měli byste jíst potraviny s nízkým obsahem tuku, například:
- Chléb, rýže, těstoviny a celá mouka každý den;
- Fazole, zrna, čočka a sója asi 2 krát týdně;
- Mandle, lískové ořechy a vlašské ořechy, asi 5 jednotek denně;
- Odstředěné mléko, bílý sýr a lehký jogurt;
- Ryby nejméně dvakrát týdně;
- Ovoce, asi 2 nebo 3 jednotky denně.
Potraviny s vysokým obsahem tuku, jako jsou smažené potraviny, uzeniny nebo červené maso a potraviny, které nejsou celé, by neměly být konzumovány, protože zvyšují hladinu špatného cholesterolu v krvi, zvyšují kardiovaskulární riziko a mají nemoci jako srdeční infarkt nebo mrtvici, například . Poznejte více potravin bohatých na cholesterol.
Zakázané potraviny
Některé potraviny by se měly vyhnout těm, kteří mají vysoký cholesterol, protože mají vysoký obsah tuku, například:
- Mořské plody;
- Vnitřnosti zvířat;
- Máslo a olej;
- Předem připravená pizza;
- Sladkosti obecně a čokolády;
- Žluté sýry;
- Mastné maso, jako je picanha, maminha nebo prase;
- Alkoholické nápoje.
- Navíc se doporučuje, aby nezůstalo více než 3 hodiny bez jídla, pitné vody v jídelních intervalech a praktikující určitý druh fyzické aktivity alespoň 3krát týdně.
Zde je návod, jak můžete některé z těchto potravin použít k regulaci cholesterolu v krvi:
| Potraviny | Vlastnosti | Jak spotřebovat |
| Tomato | Má lykopen, což je látka, která snižuje hladinu cholesterolu v krvi. | Může být použit v salátech |
| Červené víno | Může zabránit tomu, aby molekuly tuku byly připojeny ke stěnám tepen, uvolnily a usnadnily průchod krve. | Pouze 1 sklenici vína je třeba konzumovat na oběd nebo večeři. |
| Losos, merluna, tuňák, vlašské ořechy | Pomáhá předejít hromadění krevních destiček, které vytvářejí sraženiny a mohou ucpat tepny. | Musí se jíst vařené nebo grilované, 3 až 4 krát týdně. |
| Hrozny | Má antioxidanty jako flavonoidy, které pomáhají snižovat hladinu cholesterolu v krvi | Může být použit v šťávě nebo konzumován jako dezert |
| Česnek | Obsahuje látku allicin, která bojuje proti špatným hladinám cholesterolu a řídí tlak, snižuje riziko srdečního záchvatu | Může být používán pro sezónní potraviny |
| Olivový olej | Zabraňuje oxidaci cholesterolu | Měl by být přidán do salátů a po vaření, protože při zahřátí ztrácí své vlastnosti. |
| Lemon | Má antioxidanty, které brání oxidaci dobrého cholesterolu | Můžete přidat citronovou šťávu v salátech nebo smíchat s jinými džusy nebo čajem |
Cholesterol snižující dietní menu
Zde je příkladné menu pro stravu snižující hladinu cholesterolu:
- Snídaně : 1 šálek odstředěného mléka, který je obohacen omega 3, 2 plátky hnědého chleba a 1 čajová lžička světlého želé;
- Sběr : 200 ml přírodní hroznové šťávy;
- Oběd : Bramborové brambory s vařenými rybami a strouhanou mrkví nebo 200g celé těstoviny s rajčaty s grilovanými krůtími prsíčky a špenátem;
- Svačina : 1 přírodní jogurt s 1 polévkovou lžící z celých zrn;
- Večeře : Špargle soté s vařeným kuřetem s salátovým salátem nebo dýňovým soufflé s grilovanou rybou s cibulí a česnekem;
- Večeře : 1 šálek čaje bez cukru.
Nicméně, strava ke snížení špatného cholesterolu, také známý jako LDL, by měl být vždy veden výživou tak, aby byl přizpůsoben potřebám každého z nich.
