Potraviny bohaté na sacharidy

Potraviny bohaté na sacharidy, jako je chléb, obiloviny, rýže a všechny těstoviny, jsou pro tělo důležitou formou energie, avšak při nadměrné konzumaci zvyšují množství tuku v těle, protože jsou přebytečné uhlohydráty skladovány v těle jako forma tuku.

Proto je důležité nezvýšit příjem tohoto druhu jídla, doporučuje se jíst jen 200 až 300 gramů sacharidů denně, což se dá snadno dosáhnout tím, že jíst rybu na oběd a večeři, 1 francouzský chléb a sušenky podél den.

Jíst nízkou sacharidovou stravu je skvělý způsob, jak zhubnout a je to dobrý způsob, jak zvýšit svalovou hmotu. Podívejte se na menu a zjistěte, jak udělat dietu s nízkým obsahem uhlohydrátů.

Seznam potravin bohatých na sacharidy

Potraviny uvedené v této tabulce jsou jen některé z jídel s vysokým obsahem sacharidů, ale jiné potraviny, jako je mléko, jogurt, sýr, dýně, řepa, mrkev, jablka nebo hruška, mají například také sacharidy, avšak v menších množstvích. Dalším jídlem bohatým na sacharidy je masová mouka, která se obvykle používá k výrobě farofy. Naučte se konzumovat masovou mouku bez tuku.

Co jsou sacharidy?

Sacharidy jsou molekuly složené z uhlíku, vodíku a kyslíku a mohou se nazývat také sacharidy, cukry nebo cukry. Jeho hlavním úkolem je poskytovat rychlou energii, protože je snadno trávena, čímž se zvyšuje jeho dispozice brzy po jeho spotřebě, ale když tato energie není vyčerpána, nakonec se ukládá v těle jako tuk.

Veškerá zelenina obsahuje sacharidy a jediná výživa pro zvířata, která má sacharidy, je med, její doporučený příjem v celkové denní stravě by neměl přesáhnout 60%. Existují však různé klasifikace, takže potraviny bohaté na složité sacharidy jsou nejvhodnější pro ty, kteří potřebují zhubnout.

Potraviny bohaté na jednoduché sacharidy

Potraviny bohaté na jednoduché sacharidy jsou považovány za nejsladší jídla a zahrnují rafinovaný cukr, francouzský chléb, med, ovocné želé, meloun, rozinky, obiloviny, bílou rýži, pečená nudlová omáčka, popcorn a soda.

Tento typ sacharidů netrvá dlouho, aby se mohl trávit tělem, a proto se rychle vstřebává a produkuje časný pocit hladu.

Proto jsou považovány za potraviny s vysokým nebo středně silným glykemickým indexem, protože jejich cukr rychle sleduje krev, a proto by se měli vyvarovat diabetikům a těm, kteří se snaží zhubnout.

Potraviny bohaté na složité uhlohydráty

Potraviny bohaté na složité sacharidy jsou méně sladké potraviny, jako je rýže a celozrnné těstoviny, jako jsou celá zrna, čočka, cizrna, mrkev nebo arašídy. Další příklady naleznete v: Potraviny s nízkým glykemickým indexem.

Potraviny se složitými sacharidy mají pomalejší trávení, a proto dosahují pomaleji krev, čímž zvyšují pocit sytosti po delší dobu. Proto jsou také klasifikovány jako potraviny s nízkou nebo středně těžkou glykemickou křivkou.

Jsou ideální potravinou pro diabetiky a také během režimu úbytku hmotnosti. Jsou obecně bohatší na vitamin B, železo, vlákninu a minerály.

Co jsou dobré sacharidy?

Ačkoli všechny zdroje sacharidů jsou dobré, výběr zdravých sacharidů, jako jsou celozrnné průmyslové produkty, stejně jako ovoce a zelenina, je lepší volbou pro ty, kteří chtějí zhubnout nebo zlepšit výsledky akademie. Tak dobré zdroje sacharidů jsou:

• Ovoce bohaté na sacharidy a vlákna: švestka, papája,
• Celé potraviny: hnědá rýže, rýže se zrny, celé nudle, celozrnný chléb nebo chleba se semenem;
• Zelenina: řepa, zelí, brokolice, květák;
• Zrna: fazole, čočka, cizrna;
• Hlízy: sladké brambory ve skořápce, jamky

Nicméně potraviny s vysokým obsahem cukru, a proto sacharidy, jako je hladký dort vyrobený z bílé mouky, sušenky, cereální tyčinky, popcorn, sladkosti a dezert, nesmí být konzumovány nikým, kdo chce zhubnout nebo zvýšit svalovou hmotu.

Jak používat sacharidy k získání svalové hmoty

Abyste získali svalovou hmotu, je důležité jíst komplexní sacharidy po celý den a před tréninkem, protože poskytují dostatečnou energii pro cvičení a až 1 hodinu po cvičení se doporučuje jíst některé potraviny bohaté na bílkoviny, jako je jogurt, pro usnadnění hypertrofie svalnatý.

Podívejte se na toto video, abyste se dozvěděli, jak používat sacharidy pro zlepšení výsledků v posilovně:

Podívejte se také na to, co se může stát s celkovým stažením uhlohydrátů z potravin: Dieta bez sacharidů je špatná?