Jednou z přínosů mandlí je pomáhat při léčbě osteoporózy, protože mandl je potravina bohatá na vápník a hořčík, která pomáhá udržovat zdraví kostí.
Konzumace mandlí může být také dobrou volbou pro každého, kdo chce získat váhu, protože 100 g mandlí má 640 kalorií a 54 gramů kvalitních tuků.
Mandle lze také použít k přípravě sladkého mandlového oleje, který je velkým hydratačním činidlem pro pokožku. Další informace naleznete na: Sladký mandlový olej.
Mezi další výhody mandlové patří:
- Pomáhá léčit a zabraňovat osteoporóze. Viz také skvělý doplněk k léčbě a prevenci osteoporózy v: suplementaci vápníku a vitaminu D;
- Snížení křečí, protože hořčík a vápník pomáhají při svalové kontrakci;
- Vyhněte se předčasnému kontrakci v těhotenství kvůli hořčíku. Dozvíte se více na: Hořčík v těhotenství;
- Snížení zadržování vody, protože i když to není diuretikum, má mandle draslík a hořčík, které pomáhají zmenšit otoky;
- Snížení vysokého tlaku, protože má mandle také draslík.
Kromě mandlí je mandlové mléko dobrou alternativou k náhradě kravského mléka, zejména pro ty, které nesnášejí laktózu nebo jsou alergičtí na bílkoviny z kravského mléka. Viz další výhody mandlového mléka.
Nutriční informace o mandlí
Přestože má mandle hodně vápníku, hořčíku a draslíku, má také tuky, a proto se nedostává tuk by měl měnit potraviny bohaté na vápník.
| Komponenty | Množství ve 100 g |
| Energie | 640 kalorií |
| Tuky | 54 g |
| Sacharidy | 19, 6 g |
| Proteiny | 18, 6 g |
| Vlákna | 12 g |
| Vápník | 254 mg |
| Draslík | 622, 4 mg |
| Hořčík | 205 mg |
| Sodík | 93, 2 mg |
| Železo | 4, 40 mg |
| Kyselina močová | 19 mg |
| Zinek | 1 mg |
Můžete si koupit mandle v supermarketech a obchodech s přírodními produkty a cena mandlí je přibližně 50 až 70 reais na kilogram, což odpovídá asi 10 až 20 reci na balení 100 až 200 gramů.
Salátový recept s mandlemi
Salátový recept s mandlemi, kromě toho, že je jednoduchý, je skvělou volbou k doprovodu při obědě nebo večeři.
Složení
- 2 lžíce mandlí
- 5 listů salátu
- 2 hrstí rukoly
- 1 rajče
- Sýrové čtverce podle chuti
Způsob přípravy
Vypláchněte všechny ingredience dobře, nakrájejte na chuť a vložte do misky na šalát přidáním na konci mandle a sýr.
Mandle mohou být konzumovány syrové, s kůrou nebo bez ní, a dokonce i karamelizované. Je však důležité si přečíst štítek a zkontrolovat nutriční informace a množství přidaného cukru.
Další tipy pro krmení:
