Salsa, také známá jako petržel, petržel, petržel nebo petržel, je léčivá rostlina široce používaná při léčbě onemocnění ledvin, jako je infekce močových cest a ledvinových kamenů, a při léčení problémů, jako je plyn pohyby střev, zácpa a retence tekutin.
Jak jejich listy, tak i jejich semena a kořeny se používají k přípravě přírodních léků a mohou být používány jako koření při vaření.
Pravidelná konzumace petrželky přináší následující přínosy pro zdraví:
- Zabraňte rakovině aktivací glutationu, což je silný antioxidant v těle;
- Prevence nachlazení a předčasného stárnutí tím, že je bohatý na antioxidanty, jako jsou esenciální oleje, vitamín C a flavonoidy, zejména luteolin;
- Posílení imunitního systému tím, že je bohatý na vitamín C a má antibakteriální vlastnosti;
- Zabraňte chudokrevnosti, jsou bohaté na železo a kyselinu listovou;
- Bojujte proti zadržování tekutin, protože jste diuretičtí;
- Zabraňte a bojujte s ledvinovými kameny povzbuzováním eliminace tekutin a pomoci vyčistit ledviny;
- Zabraňte srdečním onemocněním, jako je ateroskleróza, tím, že budete bohatí na antioxidanty;
- Pomoc při řízení diabetu ;
- Zabraňte trombóze a mrtvici tím, že zabrání tvorbě sraženin v krvi;
- Zlepšení zdraví a trávení pokožky díky vysokému obsahu antioxidantů;
- Řídí hypertenzi, protože je diuretikum;
- Bojte proti infekci močových cest tím, že máte antibakteriální a diuretický účinek.
Pro použití v kuchyni byste si měli vybrat čerstvou petrželku s velmi pevnými zelenými listy nebo dehydrovanou petrželkou, s výhodou organickou, aby měla více výhod. Zde je návod, jak používat jiné bylinky, které snižují obsah soli.
Informace o výživě
Následující tabulka uvádí nutriční informace pro 100 g petrželky.
| Množství: 100 g surové petržele | |
| Energie: | 33 kcal |
| Sacharidy: | 5, 7 g |
| Proteiny: | 3, 3 g |
| Tuk: | 0, 6 g |
| Vlákna: | 1, 9 g |
| Vápník: | 179 mg |
| Hořčík: | 21 mg |
| Železo: | 3, 2 mg |
| Zinek: | 1, 3 mg |
| Vitamin C: | 51, 7 mg |
Nejlepší způsob, jak si čerstvou petrželku vydrží déle, je umyt ji těsně před použitím, protože vlhké listy v chladničce mají tendenci tmavnout a rychleji hnitět. Dalším tipem je uložit čerstvou petrželku v chladničce v uzavřeném obalu a aby listy trvaly déle, vložte ubrousku nebo list papírového ubrousku na petržel, aby absorboval vlhkost a udržoval čerstvost listů déle. Další tipy naleznete v: Jak zmrazit petržel tak, abyste neztratili živiny
Salsa čaj pro ledviny
Salsa čaj může být použit pro pomoc s infekcí močových cest, ledvinovými kameny a kontrolní hypertenzí.
Chcete-li připravit čaj, vložte 1 lžičku dehydrované petrželky nebo 3 lžíce čerstvé petrželky ve 250 ml vroucí vody a nechte stát 10 minut. Naplňte a pijte až 3 šálky denně. Je důležité si uvědomit, že petržel čaj je kontraindikován těhotným ženám.
Zelený džus salsy pro kůži
Zelenou šťávu vyrobenou z petrželky je bohatá na antioxidanty, které pomáhají udržovat pokožku mladou a zdravou a bojují proti zadržování tekutin, pomáhají při dietě snižovat váhu.
Složení:
- 1/2 šálku petrželky
- 1 oranžová
- 1/2 jablka
- 1/2 okurky
- 1 sklenici kokosové vody
Jak se připravit: porazit všechny ingredience v mixéru a pít bez přidání cukru a nevařeného.
Kontraindikace salsy
Petržel by neměl být konzumován osobami s problémy s ledvinami nebo kteří měli operaci méně než 1 měsíc a jejich čaj nebo šťáva by neměli užívat těhotné nebo kojící ženy.
Podívejte se na další tipy pro nápravu obličkových kamenů.
