Nadměrný příjem soli je špatný pro vaše zdraví a může způsobit například problémy s očima, ledvinami a srdcem.
Světová zdravotnická organizace uvádí, že ideální konzumace soli denně je pouze 5 gramů pro dospělé a některé studie naznačují, že brazilští lidé spotřebovávají v průměru 12 gramů denně, vážně poškozují zdraví a zvyšují šance na zastavení onemocnění srdce, slepota a mrtvice.
Hlavní choroby způsobené nadměrnou konzumací soli
Hypertenze je nejčastějším onemocněním způsobeným vysokým příjmem soli. Mohou však být také:
- Špatné fungování ledvin, jako je renální počet a selhání ledvin, protože ledviny nemohou filtrovat přebytečnou sůl;
- Stárnutí, autoimunitní onemocnění a osteoporóza;
- Změna chuti a problémy s viděním
Dlouhodobá úmrtí navíc vzrůstá kvůli srdeční zástavě a mrtvici.
Hlavní potraviny bohaté na sůl
Potraviny bohaté na soli jsou většinou zpracované potraviny, jako jsou krekry, sušenky, klobásy, vývary, koření, občerstvení, klobásy a hotová jídla. Kromě toho omáčky mají také množství sodíku a sýrů. Podívejte se na seznam hlavních potravin s vysokým obsahem sodíku.
Jak se vyhnout komplikacím?
Abyste se vyhnuli zdravotním komplikacím, musíte každodenně kontrolovat příjem sodíku tím, že se vyvarujete jídla s vysokým obsahem soli a rozhodnete se pro čerstvé potraviny, jako je zelenina a ovoce. Kromě toho byste měli pít spoustu vody a procvičovat fyzickou aktivitu alespoň 3krát týdně, abyste předešli nahromadění tuku v tepnách.
Podívejte se také na to, jak můžete snižovat příjem soli pomocí bylin, abyste sezónili jídlo v Cultivaru. Aromatické rostliny nahrazují sůl a uvidí některé tipy, které mohou pomoci snížit příjem soli.
