Kofein je stimulant mozku, který se nachází například v kávě, zeleném čaji a čokoládě a má pro tělo mnoho přínosů, jako je zvýšená pozornost, zlepšená fyzická výkonnost a podnět ke ztrátě hmotnosti.
Kofein by však měl být konzumován moderovaně a jeho maximální denní dávka by neměla překročit 400 mg denně nebo 6 mg na kilogram hmotnosti, což odpovídá přibližně 4 šálkům po 200 ml kávě nebo 8 šálcích, protože jeho nadměrné příčiny jako je nespavost, úzkost, třes a bolest žaludku.
Tabulka níže uvádí seznam kofeinovaných potravin a jejich část:
| Potraviny | Množství | Průměrný obsah kofeinu |
| Tradiční káva | 200 ml | 80-100 mg |
| Rozpustná káva | 1 čajovou lžičku | 57 mg |
| Expresní káva | 30 ml | 40-75 mg |
| Káva bez kofeinu | 150 ml | 2-4 mg |
| Ice Tea Drink | 1 může | 30 - 60 mg |
| Černý čaj | 200 ml | 30 - 60 mg |
| Zelený čaj | 200 ml | 30 - 60 mg |
| Matný čaj | 200 ml | 20-30 mg |
| Energetické nápoje | 250 ml | 80 mg |
| Cola pije | 1 může | 35 mg |
| Guarana Soda | 1 může | 2-4 mg |
| Mléčná čokoláda | 40 g | 10 mg |
| Polomáčká čokoláda | 40 g | 8-20 mg |
| Čokolády | 250 ml |
4-8 mg |
Jiný praktický způsob, jak užívat nebo kontrolovat množství denního kofeinu, může být ve formě doplňků, jako jsou kapsle nebo kofeinový prášek ve vyčištěné formě známý jako bezvodý kofein nebo methylxantin. Další informace o používání kofeinu v kapslích snižte váhu a energii.
Pozitivní účinky kofeinu na tělo
Kofein působí jako stimulant nervového systému, blokuje látky, které způsobují únavu a zvyšují uvolňování neurotransmiterů, jako je adrenalin, noradrenalin, dopamin a serotonin, který aktivuje tělo a zvyšuje energii, sílu a fyzickou výkonnost. hodně používá praktikující fyzické aktivity. Jeho použití také zabraňuje únavě, zlepšuje koncentraci, paměť a náladu.
Kofein je také skvělý antioxidant, který bojuje se stárnoucími buňkami a zabraňuje tvorbě srdečních onemocnění a navíc má termogenní účinek, protože stimuluje metabolismus a zrychluje srdeční frekvenci a je skvělým spojencem při úbytku hmotnosti. Další informace o výhodách kávy.
Negativní účinky kofeinu na tělo
Kofein by měl být konzumován v malém množství nebo mírně, neboť jeho pokračující nebo zveličené užívání může způsobit nežádoucí účinky, jako je snížená absorpce vápníku v těle, bolest žaludku, reflux a průjem kvůli zvýšené sekreci žaludku a střev, kromě podráždění, úzkosti, nespavosti, třesu a časté nutkání močit, zejména u citlivějších lidí.
Navíc kofein způsobuje fyzickou závislost a je proto návykový a jeho přerušení může způsobit abstinenční příznaky, jako je bolest hlavy, migréna, podrážděnost, únava a zácpa. Děti, těhotné ženy, kojené ženy a osoby, které mají velmi vysoký krevní tlak nebo problémy se srdcem, by se měly vyhnout též konzumaci kofeinu.
