Potraviny pro pre-diabetes

Ideální dietou pro cukrovku je konzumace potravin s nízkým až středním glykemickým indexem, jako je ovoce, zelenina, hnědá rýže a fazole, protože mají tendenci snižovat hladinu cukru v krvi, jak je zapotřebí, aby se zabránilo vzniku diabetes mellitus .

Kromě toho, včetně vlákniny, bílkovin a tuku v jídle také pomáhá snížit zvýšení krevního cukru, a je důležité, aby se běžně zahrnují například potraviny, jako je ovoce ve skořápce a bagasa, surová zelenina, maso, vejce a olivový olej, například.

Zjistěte, jaké je vaše riziko, zadáním údajů do následující kalkulačky:

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5
• 6
• 7
• 8

Informace o riziku vývoje diabetu

Spusťte test

• Muži
• samice

• Méně než 40 let
• Mezi 40 a 50 lety
• Mezi 50 a 60 lety
• Více než 60 let

• Větší než 102 cm
• Mezi 94 a 102 cm
• Méně než 94 cm

• Ano
• Ne

• Dvacetkrát týdně
• Méně než dvakrát týdně

• Ne
• Ano, příbuzní v 1. třídě: rodiče a / nebo sourozenci
• Ano, příbuzní ve 2. třídě: prarodiče a / nebo strýcové

Zakázané potraviny pro pre-diabetes

Zakázané potraviny v pre-diabetes jsou zdrojem sacharidů a rychlé vstřebávání, jako jsou:

• Potraviny bohaté na bílou mouku: bílé chleby, koláče, sušenky, solené;
• Potraviny bohaté na cukr: čokoláda, sladkosti, ovocné želé, zmrzlina;
• Nápoje: nealkoholické nápoje, industrializované džusy, energetické nápoje, káva nebo cukrářské čaje;
• Ostatní: bílá rýže, brambory, těstoviny, rychlé občerstvení.

Kromě toho je důležité si uvědomit, že i zdravé potraviny, jako je ovoce a přírodní ovocné šťávy, by měly být konzumovány s ustálenou mírou, aby se zabránilo tvorbě glukózy v krvi. Viz 3 kroky ke snížení spotřeby cukru.

Potraviny povolené pro pre-diabetes

Potraviny, které mohou být konzumovány mírněji pro pre-diabetes, jsou:

• Maso obecně: hovězí, vepřové, kuřecí, rybí, jehněčí;
• Zelenina a zelenina obecně;
• Ovoce, pokud nepřekročí 2 jednotky na jedno jídlo;
• Luštěniny, jako jsou fazole, sójové boby, cizrna, hrach, fava fazole, čočka;
• Celá zrna: rýže, těstoviny, celozrnná mouka, oves;
• Olejnaté semena: ořechy, arašídy, vlašské ořechy, mandle, pistácie;
• Dobré tuky: olivový olej, kokosový olej, máslo.

Je důležité si uvědomit, že diabetici mohou jíst různé druhy jídla, ale měli by upřednostňovat přirozené potraviny, s malou moukou a bez cukru, protože častou konzumaci potravin bohatých na jednoduché sacharidy vedou ke zvýšení glukózy v krvi. Další příklady potravin, které zabraňují cukrovce.

Jak nastavit menu pro pre-diabetes

Chcete-li nastavit nabídku prevence diabetu, měli byste se vždy snažit konzumovat potraviny s vysokým obsahem vlákniny spolu s potravinami s vysokým obsahem bílkovin nebo dobrých tuků, jak je uvedeno níže:

Hlavní jídla: oběd a večeře

Obědy a večeře by měly být bohaté na surový zeleninový salát nebo saťte v olivovém oleji, který je bohatý na dobré tuky. Pak si můžete vybrat zdroj sacharidů, například rýže nebo celé těstoviny, brambory nebo farofu. Pokud chcete konzumovat 2 druhy sacharidů, měli byste na desku položit malé části.

Také by měl konzumovat dobré množství bílkovin, které jsou hlavně v potravinách, jako jsou maso, kuře, ryby a vejce. Po jídle byste měli upřednostňovat konzumaci ovoce jako dezert, což je lepší volba než džus, protože ovoce obsahuje vlákna, která pomáhají regulovat krevní glukózu.

Snídaně a občerstvení

Malé občerstvení lze vyrobit například kombinací 1 ovoce s přírodním jogurtem nebo olejovými semínky, jako jsou ořechy, arašídy a mandle. Další možností je použít ovoce se 2 nebo 3 náměty 70% čokolády nebo sladit přírodní jogurt s 1 polévkovou lžící medu.

Při větších občerstveních a při snídani byste měli raději jíst celé chleby vždy plněné vejci, sýry, drcené kuře nebo mleté ​​maso. Tato směs pomáhá regulovat hladinu glukózy v krvi, protože bílkovina v náplni je těžší strávit, což také zpomaluje absorpci chleba v střevě a pomáhá tak zabránit tvorbě krevních cukrů. Zjistěte, které potraviny mají nízký glykemický index.

Nabídka před diabetem

Následující tabulka uvádí příklad třídenního menu před diabetem:

Je důležité si uvědomit, že diabetes a pre-diabetes jsou problémy, které vyžadují lékařský a nutriční monitoring, a je důležité hledat odborníka na výživu tak, aby se menu stalo podle vyšetření a potřeb každého jednotlivce.