Zelená banánová biomasa pomáhá zhubnout a snižovat hladinu cholesterolu, protože je bohatá na odolnost proti škrobu, typ sacharidů, který není tráven ve střevě a působí jako vláknina, která pomáhá řídit krevní cukr, snížit hladinu cholesterolu a podávat sýtost po jídle.
Zelená banánová biomasa přináší zdravotní výhody, jako jsou:
- Pomáhá při hubnutí, protože má nízký obsah kalorií a bohaté na vlákna, které dávají pocit sytosti;
- Bojujte s zácpou bohatou na vlákninu;
- Bojujte proti depresi tím, že máte tryptofan, důležitou látku pro tvorbu hormonu serotonin, který zvyšuje pocit pohody;
- Snížení vysokého cholesterolu, protože pomáhá snížit vstřebávání tuku v těle;
- Zabraňte intestinálním infekcím, protože udržuje střevní flóru zdravou.
Chcete-li získat své výhody, měli byste konzumovat 2 lžíce biomasy denně, které mohou být vyrobeny doma nebo koupě připraveny v supermarketech a obchodech s přírodními produkty.
Jak vyrobit zelenou banánovou biomasu
Následující video ukazuje krok za krokem zelená banánová biomasa:
Zelená banánová biomasa může být skladována v chladničce až 7 dní nebo v mrazáku po dobu až 2 měsíců.
Fermentace odolného škrobu
Pevný škrob je typ sacharidů, které střeva nemůže trávit, a tak pomáhá snížit vstřebávání cukrů a tuků z jídla. Po dosažení tlustého střeva je pevný škrob fermentován střevní flórou, což pomáhá předcházet problémům, jako je zácpa, střevní zánět a rakovina tlustého střeva.
Na rozdíl od jiných potravin, střevní fermentace odolného škrobu nevyvolává plynové nebo břišní nepohodlí, což umožňuje větší spotřebu zelené banánové biomasy. Kromě toho je důležité si uvědomit, že pouze zelený banán má robustní škrob, protože bude rozkládán na jednoduché cukry, jako je fruktóza a sacharóza, když ovoce zraje.
Informace o výživě a způsoby jejího použití
Následující tabulka ukazuje nutriční složení ve 100 g biomasy z banánů.
Množství ve 100 g zelené banánové biomasy | |||
Energie: 64 kcal | |||
Proteiny | 1, 3 g | Zápas | 14, 4 mg |
Tuk | 0, 2 g | Hořčík | 14, 6 mg |
Sacharidy | 14, 2 g | Draslík | 293 mg |
Vlákna | 8, 7 g | Vápník | 5, 7 mg |
Zelená banánová biomasa může být použita v vitamínech, džusu, paštikách a chlebách nebo koláčích, stejně jako v teplých pokrmech, jako je ovesné vločky, vývary a polévky. Další informace o výhodách různých druhů banánů.
Recept brigády na biomasu
Toto brigadeiro by mělo být vyrobeno z chladné biomasy, ale bez zmrznutí.
Složení
- Biomasa 2 zelených banánů
- 5 lžící hnědého cukru
- 3 lžíce kakaového prášku
- 1 lžičku másla
- 5 kapek vanilkové esence
Způsob přípravy
Vezměte všechno do mixéru a ruce opatřete kuličkami. Namísto tradičních čokoládových granulí můžete použít ořechy nebo mandle drcené nebo granulované kakao. Měl by být ponechán v chladničce, dokud nejsou kuličky pevně před podáváním. Viz další recept v: Estrogonofe se zelenou banánovou biomasou.