Okurka je velmi nízkokalorická zelenina, ale bohatá na vodu, minerály a antioxidanty, které pomáhají hydratovat tělo a udržovat správné fungování střeva, a tím zajistit zdraví.
Kromě buničiny, kůry a semen mohou být také požívány a jsou bohaté na vlákniny a beta-karoten, které přispívají ke zdraví očí, kůže a vlasů.
Zdravá přínosy okurky jsou tedy:
- Pomáhá vám zhubnout, proč má nízký obsah kalorií a poskytuje pocit sytosti;
- Zlepšuje svalovou kontrakci a zdraví tím, že obsahuje draslík a hořčík;
- Zlepšuje krevní oběh, je nízký obsah tuku a je bohatý na vodu.
- Udržuje hydrataci, protože je vyrobena převážně z vody;
- Zlepšuje střevní průchod kvůli přítomnosti vláken;
- Zabraňuje rakovině, protože je bohatý na flavonoidy a lignany, které jsou silnými antioxidanty;
- Zlepšuje zdraví kůže, nehtů, očí a vlasů tím, že obsahuje antioxidanty a karotenoidy;
- Zlepšuje zdraví srdce tím, že je bohatý na draslík.
Pevná skořápka okurek a její bohatý interiér ve vodě zaručují vždy nižší teplotu než prostředí, což je vynikající pro osvěžení a tónování pokožky, např. Když je umístěno na kůži nebo pod tmavými kruhy.
Chcete-li získat tyto výhody, jeden by měl konzumovat 1 až 3 jednotky okurky za týden, a může být použit v saláty, džusy a ve formě okurky. Ale když trápení okurek není dobře provedeno, dobrou alternativou pro spotřebu energie je dát okurky plátky do vody a pití vody během dne. Pro každý litr vody doporučujeme umístit asi 250 g okurky.
Informace o výživě a způsoby jejího použití
Následující tabulka představuje výživové složení 100 g surové okurky:
Sacharidy | 1, 7 g | Karotenoidy | 35 mcg |
Protein | 1, 4 g | Draslík | 140 mg |
Tuk | 0, 6 g | Hořčík | 8 mg |
Vlákno | 0, 7 g | Zápas | 18 mg |
Energie | 19 Kcal | --- |
Okurka může být konzumována syrovou, přidána do šťávy a vitamínů nebo konzumována ve formě šťáv, která zachovává potravu delší dobu. Ale ne všichni lidé mohou účinně tráví okurku a dobrou alternativou k jídlu vlákniny a vitamínů s méně kalorií je jíst cuketa nebo lilek. Znáte význam, který vlákna mají pro zdraví.
Cucumber Pickles Recipe
Složení:
- 1/3 šálku jablečného nebo jablečného octa;
- 1 polévková lžíce cukru;
- 1/2 čajové lžičky strouhaného zázvoru;
- 1 japonská okurka.
Způsob přípravy:
Smíchejte cukr, ocot a zázvor a míchat, dokud se cukr nerozpustí. Přidejte nakrájené nakrájené okurky nakrájené na kůru a nechte ji před podáním nejméně dvě hodiny v chladničce.
Cucumber Detox Juice
Složení:
- 2 jablka ve skořápce;
- 1 střední okurka;
- 3 listy máty.
Způsob přípravy:
Odstraňte semena z jablek a poraďte všechny ingredience v mixéru. Pít zmrzlinu bez přidání cukru. Podívejte se na další recepty z okurky, které vám pomohou zhubnout.
Salát z okurky
Složení:
- 4 listy hlávkového salátu;
- 1/2 banda řeřicha;
- 1 rajčata ve velkých kostech;
- 1 vařené vejce;
- 1 okurka v proužcích nebo v kostech;
- 1 stríhaná mrkev;
- Olivový olej, ocet, petržel, citron a oregano pro koření.
Způsob přípravy:
Vařte vajíčko a nakrájejte zeleninu, míchání všeho a koření, jak chcete. Podáváme čerstvé jako předkrm pro oběd nebo večeři. Pokud si přejete, můžete přidat vepřové kuřecí maso nebo tuňák. Podívejte se na další skvělé saláty recepty na hubnutí.