Dieta pro Crohnovou chorobu by měla být špatná v potravinách s vysokým obsahem cukrů a nápojů s kofeinem, protože cukry a kofein dráždí střevo a mohou zvýšit příznaky Crohnovy choroby, jako jsou bolesti břicha a krvavé stolice například. Další informace o příznaky této nemoci naleznete v: Jak zjistit Crohnův syndrom.
Kromě toho je důležité jíst malé jídla a ne strávit mnoho hodin bez jídla, takže střevo má pravidelnou aktivitu a nesnaží se příliš mnoho způsobit bolest a nepohodlí.
Potraviny, které lze spotřebovat
Některé potraviny povolené ve stravě pro osoby s Crohnovou chorobou mohou být:
- Rýže, pyré, brambory;
- Hovězí maso, vařené vejce, sardinky, tuňák, losos;
- Vařené zeleniny, jako jsou mrkev a squash;
- Vařené ovoce, jako jsou banány a jablka.
Kromě jídla by měly být tyto potraviny doplněny o omega 3, aby se snížily záněty a probiotika, aby se zlepšila funkce střev, ale tyto doplňky by měly být předepsány lékařem nebo odborníkem na výživu.
Potraviny, kterým je třeba se vyvarovat
Potraviny, u kterých je třeba se vyvarovat Crohnovy nemoci, jsou:
- Káva, černý čaj, kofeinované nealkoholické nápoje;
- Surová zelenina a ovoce ve skořápce;
- Papája, oranžová, švestka;
- Mléko, jogurt, sýr;
- Med a cukr;
- Oves;
- Vepřové maso;
- Máslové sušenky, pečivo s těstovinami, čokoládou;
- Fritters, gratin, majonéza, mražené zpracované pokrmy, máslo, zakysaná smetana.
Potraviny bohaté na vlákninu, jako je surová zelenina, ovoce s kůrou nebo ovesem, by měly být vyloučeny, zejména při částečné obstrukci střev a v době krize, protože mohou zhoršit příznaky.
Podívejte se na další tipy pro krmení pro ovládání příznaků v následujícím videu:
Crohnova choroba
Příkladem nabídky pro osoby s Crohnovou chorobou může být:
- Snídaně - rýžový nápoj s toastem.
- Oběd - vejce míchaná s rýží a dýňovým pyré. Pečené jablko na dezert.
- Snack - vařený banán se skořicí a vlašskými ořechy.
- Večeře - grilovaný losos s bramborami a vařenou mrkví, ochucený olivovým olejem. Pečená hruška na dezert.
Strava pro Crohnovu chorobu se liší od pacienta k pacientovi, protože citlivost se může kdykoli zvýšit a dokonce i potraviny, které byly běžně konzumovány, mohou být během určitého období vyloučeny z krmení, takže je nezbytné upravit stravu podle jednotlivých poradenství pacienta s nutritionist nebo nutrologist je klíčové.
