Chia je považována za super potravu s několika zdravotními přínosy, včetně zlepšených střevních návyků, zlepšeného cholesterolu a dokonce snížené chuti k jídlu, protože je bohatá na vlákninu a vitamíny.
Semena chia mají ve svém složení omega-3, antioxidanty, vápník, bílkoviny, vlákna, vitamíny a minerály, díky nimž je toto semeno vynikající nutriční doplněk, přírodní a ekonomický.
Klíčové přínosy osiva Chia
Hlavní přínosy chia zahrnují:
1. Ovládání diabetu
Vzhledem k vysokému obsahu vláken je chia schopna zabránit rychlému zvýšení hladiny glukózy v krvi tím, že reguluje množství cukru v krvi, což je vynikající pro kontrolu diabetu typu 1 a typu 2. Kromě toho snižuje glykemický index jídlo, kvůli vláknům, což způsobuje, že hlad není náhle vidět.
2. Zlepšit intestinální zdraví
Také kvůli obsahu vlákniny se semena chia zvětšují střevní pohyby, vyhýbá se zácpě, ale aby se tento účinek projevil, měli byste konzumovat řádně hydratované semena, jinak by semena mohla zhoršit střevní funkci, zvýšit riziko například kolitidy.
3. Pomozte zhubnout
Chia semena mohou absorbovat velké množství vody a tudíž tvoří gel, který zabírá nějaký prostor v žaludku a snižuje nutkání jíst.
Dobrým způsobem, jak konzumovat, je to udělat přes noc, což spočívá v tom, že v skleněné nádobě ponecháte následující složky: námořní jogurt + 1 polévková lžíce chia + 1 polévková lžíce ovsa + 1 čajová lžička medu. Tato směs by měla být přes noc uvnitř chladničky a může být konzumována na snídani.
4. Snížení rizika kardiovaskulárních onemocnění
Chia má dobré množství omega 3, které působí v těle, což snižuje zánět, kontroluje hladinu cholesterolu, zabraňuje ateroskleróze a chrání tělo před kardiovaskulárními a mozkovými chorobami, zlepšuje paměť a dispozice. Omega 3 je velmi důležitá výživa pro funkce mozku, protože 60% mozku je tvořeno tukem, zejména omega 3. Nedostatečný příjem tohoto tuku je spojen s větší ztrátou paměti starších lidí a vysokou úrovní pocitů strachu a deprese.
5. Vyvarujte se předčasného stárnutí
Chia semena mají antioxidanty, které bojují proti volným radikálům a zabraňují stárnutí buněk. Antioxidanty jsou látky, které tělu pomáhají oddálit nebo zabraňovat působení volných radikálů v buňkách, vyhýbat se trvalému poškození, které může časem vést k rozvoji onemocnění, jako je rakovina, katarakta, srdeční problémy, diabetes a dokonce Alzheimerova choroba. nebo Parkinsonovy nemoci.
6: Regulujte cholesterol
Chia má dobré množství nerozpustných vláken, to znamená, že se nerozpouštějí ve vodě, a proto mohou při konzumaci pomoci odstranit tuku přítomnou v potravě, která je přirozeně eliminována výkaly.
7: Zpevněte kosti
To je také dobrý zdroj vápníku, který pomáhá posilovat kosti, což je zvláště indikováno v případě osteopenie, osteoporózy nebo po zlomenině nebo dlouhém spánku.
Seznamte se s dalšími superfoody v Superfoods, které turbíny těla a mozku.
Jak používat chia
Chia je malé semeno, které je velmi univerzální a snadno se používá. Některé příklady jsou:
- Přidejte chia semena do receptů na dorty, palačinky nebo cookie, které budou ještě vařené. Podívejte se na recept na palačinku s chia na zácpu
- Přidejte semena do hotových jídel jako jogurt, polévka nebo salát;
- Proveďte přes noc přidání 1 lžíce chia semen do 250 ml vody a konzumujte 20 minut před hlavními jídly nebo při snídani;
- Dezert s chia uvolnit zachycené střevo
Chia lze nalézt ve formě zrna, mouky nebo oleje a lze je přidávat do jogurtu, obilovin, džusů, koláčů, salátů a koření. Chcete-li získat všechny výhody chia právě konzumují více než dvě polévkové lžíce denně.
Chia nutriční informace osiva
Nutriční složení 100 g semen chia:
| Kalorie | 371 kcal |
| Proteiny | 21, 2 g |
| Sacharidy | 42 g |
| Celkový obsah tuku | 31, 6 g |
| Nasycený tuk | 3, 2 g |
| Polynenasycený tuk | 25, 6 g |
| Omega-3 | 19, 8 g |
| Î'g-6 | 5, 8 g |
| Vitamin A | 49, 2 IU |
| Vápník | 556, 8 mg |
| Zápas | 750, 8 mg |
| Hořčík | 326 mg |
| Zinek | 44, 5 mg |
| Draslík | 666, 8 mg |
| Železo | 6, 28 mg |
| Celková vlákna | 41, 2 g |
| Rozpustné vlákna | 5, 3 g |
| Nerozpustné vlákna | 35, 9 g |
Výhody Chia Oil
Chia olej lze nalézt v kapslích nebo v přírodní kapalné formě, a přináší zdraví výhody tím, že je bohatý na omega-3, dobrý tuk pro tělo, které plní funkce, jako posilování imunitního systému, zlepšení paměti a koncentrace, snížení zánětu v těle a prevenci kardiovaskulárních onemocnění, jako je srdeční infarkt.
Chcete-li získat tyto výhody, měli byste vzít 1 až 2 tablety čiaho oleje denně, nebo 1 polévkovou lžíci přírodního tekutého oleje, který lze také přidat do zdravých receptů na chléb, polévky, koláče a sautéed. Podívejte se více na čajový olej v kapslích.
