Dieta ke kontrole cirhózy a vyhnout se komplikacím

Doporučené potraviny ve stravě pro cirhózu jsou ovoce, zelenina, celozrnné a chudé maso, neboť jsou živiny husté a snadno stravitelné potraviny, které nevyžadují příliš mnoho jaterní práce.

Cirhóza je stav, kdy játra ztrácí svou funkci a je zpravidla způsobena nadměrnou konzumací alkoholu nebo virovou hepatitidou. Cirhóza je léčitelná pouze při transplantaci jater, ale může být kontrolována léky a dieta.

Potraviny, kterým je třeba se vyvarovat

Pro kontrolu cirhózy a vyvarování se nučení jater je třeba se vyvarovat následujících potravin:

• Alkoholické nápoje;
• Červené maso;
• Sušené nebo uzené maso;
• Klobásy jako klobása, klobása a salám;
• Mléko a plnotučné mléčné výrobky;
• Žluté sýry s vysokým obsahem tuku, jako je čedar;
• Omáčky, jako je majonéza, kečup nebo hořčice;
• Frying;
• Dorty a smetana;
• Máslo;
• Připravené zmrazené potraviny, balíčky, plněné sušenky.

Kromě toho byste měli zvýšit příjem ovoce, zeleniny, celozrnných látek, jako je rýže, těstoviny, celozrnný chléb a mouka a konzumovat ryby a bílé maso denně. Důležité je také upřednostňovat odstředěné mléko a jeho deriváty a zabraňovat nadměrné spotřebě soli.

Jak kontrolovat otok

Chcete-li kontrolovat otoky v břiše, které se obvykle vyskytují při cirhóze, je třeba snížit spotřebu soli tím, že se vyvarujete další soli v potravinářských přípravcích doma a vyvarujete se potravinám s vysokým obsahem soli, jako jsou klobásy, kuřecí maso v kubě, anglické a sójové omáčky a rychlé občerstvení.

Jako alternativa byste měli raději používat přírodní byliny k sezónním jídlům jako je česnek, cibule, petržel, paprika a bazalka. Zde je návod, jak snížit příjem soli.

Nekontrolované podávání cirhózy

Dieta pro nekontrolovanou cirhózu jater se obvykle provádí v nemocnici, protože když je onemocnění mimo kontrolu, je běžné užívat léky v žilách a provádět pravidelné vyšetření k posouzení zdravotního stavu pacienta. V nekontrolované cirhóze je tedy obvyklé, že strava je prováděna pomocí trubice nebo žíly, takže je možné lépe kontrolovat živiny a zlepšit výživu pacienta, aniž by bylo nutno tvrdé játra.

Po hospitalizaci by měl pacient dodržovat doporučení obecné stravy pro cirhózu a věnovat zvláštní pozornost tomu, aby se zabránilo jídlům, které zhoršují funkce jater.

Církevní menu

Následující tabulka uvádí příklad třídenního menu pro cirhózu jater.

Dieta pro cirhózu se liší v závislosti na nutričním stavu pacienta, a proto musí být doprovázena lékařem, jako je odborník na výživu. Je také důležité si uvědomit, že jakýkoli lék by měl být užíván pouze s autorizací a lékařem.

Zjistěte, jak se provádí kompletní léčba jaterní cirhózy.