Liči, vědecky známé jako Litchi chinensis, je exotické ovoce se sladkou chutí a tvarem srdce, pocházející z Číny, které se však pěstuje také v Brazílii. Toto ovoce je bohaté na fenolické sloučeniny, jako jsou antokyany a flavonoidy, a na minerály, jako je draslík, hořčík a fosfor a vitamin C, které mají antioxidační vlastnosti, které kromě ochrany před kardiovaskulárními chorobami pomáhají bojovat proti obezitě a cukrovce.
Přestože má liči mnoho zdravotních výhod, může také způsobovat vedlejší účinky, zejména při nadměrné konzumaci, a zahrnuje hypoglykemii, při které dochází ke snížení hladiny cukru v krvi. Čaj vyrobený z liči může navíc způsobit průjem nebo bolesti břicha.
Liči lze zakoupit v supermarketech nebo obchodech s potravinami a konzumovat v přírodní nebo konzervované podobě nebo v čajích a džusech.
Hlavní přínosy liči pro zdraví jsou:
1. Chrání před kardiovaskulárními chorobami
Protože liči je bohaté na flavonoidy, proantokyanidiny a antokyany, které mají silný antioxidační účinek, pomáhá kontrolovat špatný cholesterol, který je zodpovědný za tvorbu mastných plaků v tepnách, a proto pomáhá předcházet ateroskleróze a snižovat riziko. Kardiovaskulární onemocnění, jako je infarkt myokardu nebo mrtvice.
Kromě toho liči pomáhá regulovat metabolismus lipidů a zvyšovat hladinu dobrého cholesterolu, což přispívá ke kardiovaskulárnímu zdraví.
Liči hořčík a draslík také pomáhají uvolňovat krevní cévy a fenolové sloučeniny mohou inhibovat aktivitu enzymu konvertujícího angiotensin a pomáhat tak regulovat krevní tlak.
2. Zabraňuje onemocnění jater
Liči pomáhá předcházet onemocněním jater, jako jsou tuková játra nebo hepatitida, například tím, že obsahuje fenolové sloučeniny, jako je epikatechin a prokyanidin, které mají antioxidační účinek, což snižuje poškození jaterních buněk způsobené volnými radikály.
3. Bojujte s obezitou
Liči má ve svém složení kyanidin, což je pigment odpovědný za načervenalé zabarvení pokožky, s antioxidačním účinkem, který pomáhá zvyšovat spalování tuků. Toto ovoce neobsahuje žádné tuky a je bohaté na vlákninu a vodu, což pomáhá při hubnutí a v boji proti obezitě. I přes to, že má liči sacharidy, má málo kalorií a nízký glykemický index, každá jednotka liči má přibližně 6 kalorií a lze ji konzumovat při hubnutí. Podívejte se na další exotické ovoce, které může pomoci při hubnutí.
Některé studie navíc ukazují, že liči inhibuje pankreatické enzymy odpovědné za trávení tuků z potravy, což snižuje jeho vstřebávání a hromadění tuku v těle, a může být důležitým spojencem v boji proti obezitě.
4. Pomáhá kontrolovat hladinu glukózy v krvi
Některé studie ukazují, že liči může být důležitým spojencem při léčbě cukrovky díky fenolickým sloučeninám v jejím složení, jako je oligonol, které působí regulací metabolismu glukózy a snižováním inzulínové rezistence, což pomáhá kontrolovat hladinu cukru v krvi.
Liči navíc obsahuje hypoglycin, látku, která snižuje produkci glukózy a pomáhá kontrolovat hladinu glukózy v krvi.
5. Zlepšuje vzhled pokožky
Liči obsahuje vitamín C a fenolové sloučeniny, které jsou antioxidanty a pomáhají bojovat proti volným radikálům, které způsobují stárnutí pokožky. Vitamin C také působí zvýšením produkce kolagenu, který je důležitý pro boj s ochabnutím a vráskami v pokožce, a tím zlepšuje kvalitu a vzhled pokožky.
6. Posiluje imunitní systém
Liči je bohaté na živiny, jako jsou vitamíny C a kyselina listová, které stimulují produkci bílých krvinek, což jsou základní obranné buňky pro prevenci a boj proti infekcím, a proto liči pomáhá posilovat imunitní systém.
Epikatechin a proantokyanidin navíc pomáhají regulovat imunitní systém a stimulují produkci obranných buněk.
7. Pomáhá bojovat proti rakovině
Některé laboratorní studie používající buňky rakoviny prsu, jater, děložního čípku, prostaty, kůže a plic ukazují, že fenylové sloučeniny liči, jako jsou flavonoidy, antokyany a oligonol, mohou pomoci snížit proliferaci a zvýšit buněčnou smrt u těchto typů rakoviny.Studie na lidech, které dokazují tuto výhodu, jsou však stále zapotřebí.
Tabulka nutričních informací
Následující tabulka ukazuje nutriční složení pro 100 gramů liči.
Součásti
Množství na 100 g liči
Kalorie
70 kalorií
Voda
81,5 g
Proteiny
0,9 g
Vlákna
1,3 g
Tuky
0,4 g
Sacharidy
14,8 g
Vitamin B6
0,1 mg
Vitamin B2
0,07 mg
Vitamín C
58,3 mg
Niacin
0,55 mg
Riboflavin
0,06 mg
Draslík
170 mg
Fosfor
31 mg
Hořčík
9,5 mg
Vápník
5,5 mg
Žehlička
0,4 mg
Zinek
0,2 mg
Je důležité si uvědomit, že k získání všech výše zmíněných výhod musí být liči součástí vyvážené a zdravé stravy.
Jak konzumovat
Liči lze konzumovat v přírodní nebo konzervované formě, v džusu nebo čaji ze slupky nebo jako liči bonbóny.
Doporučená denní dávka je přibližně 3 až 4 čerstvé ovoce denně, protože větší než doporučená množství mohou výrazně snížit hladinu cukru v krvi a způsobit příznaky hypoglykemie, jako jsou závratě, zmatenost, mdloby nebo dokonce záchvaty.
Ideální je konzumovat toto ovoce po jídle a jeho konzumaci je třeba se vyhnout ráno.
Zdravé recepty na liči
Některé recepty s liči jsou snadné, chutné a rychlé na přípravu:
Liči čaj
Složení
- 4 liči slupky;
- 1 šálek vroucí vody.
Režim přípravy
Vložte liči peel na den na slunci. Po vysušení vařte vodu a nalijte na liči. Zakryjte a nechte 3 minuty stát. Pijte tedy. Tento čaj lze konzumovat maximálně 3krát denně, protože aktivací imunitního systému může způsobit bolesti břicha, průjem a zvýšené příznaky autoimunitních onemocnění.
Liči šťáva
Složení
- 3 oloupané liči;
- 5 listů máty;
- 1 sklenici filtrované vody;
- Led podle chuti.
Režim přípravy
Odstraňte dužinu z liči, což je bílá část ovoce. Vložte všechny ingredience do mixéru a vyšlehejte. Sloužit další.
Plněné liči
Složení
- 1 krabička čerstvého liči nebo 1 džbán nakládaného liči;
- 120 g smetanového sýra;
- 5 kešu ořechů.
Režim přípravy
Oloupejte liči, umyjte a nechte uschnout. Na liči položte smetanový sýr lžící nebo cukrářským sáčkem. Kešu ořechy rozšleháme v procesoru nebo nastrouháme kaštany a přehodíme je přes liči. Sloužit další. Je důležité nekonzumovat více než 4 jednotky plněné liči za den.
Pomohla vám tato informace?
Ano ne
Váš názor je důležitý! Napište, jak můžeme vylepšit náš text:
Nějaké otázky? Kliknutím sem dostanete odpověď.
E-mail, na který chcete obdržet odpověď:
Zkontrolujte potvrzovací e-mail, který jsme vám zaslali.
Tvé jméno:
Důvod návštěvy:
--- Vyberte si důvod --- DiseaseLive betterHelp another personGain knowledge
Jste zdravotník?
NeFyzik Farmaceutický sestra Zdravotní sestra Výživář Biomedicínský Fyzioterapeut Kosmetička Jiný
Bibliografie
- IBRAHIM, Sabrin R. M.; MOHAMED, Gamal A. Litchi chinensis: léčivé použití, fytochemie a farmakologie. J Ethnopharmacol. 174. 492-513, 2015
- EMANUELE, Sonia; et al. Litchi chinensis jako funkční potravina a zdroj protinádorových sloučenin: přehled a popis biochemických cest. Živiny. 9. 9; 1-15, 2017
- ZHAO, Lei; et al. Složky živin, zdravotní výhody a bezpečnost litchi (Litchi chinensis Sonn.): Přehled. Compr Rev Food Sci Food Saf. 19. 4; 2139-2163, 2020
