Funkčními potravinami jsou ty, které obsahují látky, které mají několik přínosů pro zdraví, a proto mohou pomoci předcházet a léčit některé zdravotní stavy, jako je například cukrovka, špatné trávení a zácpa.
Považuje se tedy za funkční dietu, která obsahuje čerstvé a přírodní potraviny, které kromě výživy také chrání tělo před nemocemi. Existuje řada potravin, které jsou funkční a které zaručují nejen chuť, ale také živiny a kalorie nezbytné pro správné fungování těla.
Protože má několik přínosů pro zdraví, funkční jídlo také pomáhá snižovat výdaje spojené se zdravotní péčí, například léky v lékárně, schůzky s lékařem nebo lékařské prohlídky, protože tyto potraviny posilují tělo a ztěžují výskyt nemoci.
Seznam funkčních potravin
Funkční potraviny by měly být konzumovány, aby se zlepšila kvalita a délka života lidí, protože díky svým vlastnostem snižují riziko chronických onemocnění, jako je například rakovina a cukrovka. Některé funkční potraviny mohou být:
- Sardinky, chia semínka a ořechy, protože jsou bohaté na omega 3, což pomáhá snižovat riziko kardiovaskulárních onemocnění, bojovat proti zánětu a zlepšovat kapacitu mozku.
- Rajčata, guava a vodní meloun, protože mají velké množství lykopenu, což je antioxidant, který pomáhá snižovat hladinu cholesterolu a snižuje riziko rakoviny prostaty.
- Jogurt a kefír, což jsou potraviny s probiotiky, což jsou dobré bakterie, které regulují střevo, zabraňují zácpě a zabraňují vzniku rakoviny tlustého střeva.
- Kukuřice, kiwi a cuketa, které jsou bohaté na lutein a zeaxanthin, antioxidanty, které zabraňují makulární degeneraci a vzniku katarakty.
- Zelený čaj, červené hroznové víno a červené víno, protože jsou to potraviny s katechiny, které pomáhají předcházet různým druhům rakoviny a posilují imunitní systém.
- Kukuřice a sója, protože obsahují fytosteroly, což jsou látky, které pomáhají snižovat hladinu cholesterolu a snižují riziko kardiovaskulárních onemocnění.
- Obilné otruby, mučenky a mandle s kůží, protože jsou to potraviny bohaté na vlákninu, pomáhají regulovat střeva a snižují tak pravděpodobnost rakoviny tlustého střeva.
Vlákna navíc pomáhají snižovat hladinu cholesterolu snížením vstřebávání tuků, potlačují cukrovku, protože zabraňují rychlému růstu cukru v krvi a bojují proti obezitě snížením chuti k jídlu. Poznejte další potraviny bohaté na vlákninu.
Recept s funkčními potravinami
Funkční jídla by měla být součástí každodenního života a mohou být zahrnuta do snídaně, občerstvení, oběda a večeře. Jedním ze způsobů, jak konzumovat několik funkčních potravin, je například sójový salát.
Složení
- 1 šálek se sójou;
- 2 rajčata;
- 1 cibule;
- 2 stroužky česneku;
- 1 lžíce olivového oleje;
- 1 plechovka kukuřice;
- 1 lžíce chia semen;
- 2 lžíce nasekaných mandlí s kůží.
Režim přípravy
Vařte sóju v 1 litru vody a nechte ji 1 hodinu odpočívat. Restujte rajčata s nakrájeným olivovým olejem, cibulí a česnekem. Přidejte sóju a kukuřici. Vypněte sporák a nakonec přidejte chia semínka a nasekané mandle.
Pokud nemáte rádi ovoce a zeleninu nebo zkoušíte nová jídla, podívejte se na video níže a naučte se, co dělat, abyste si tyto jídlo vyzkoušeli.
Pomohla vám tato informace?
Ano ne
Váš názor je důležitý! Napište, jak můžeme vylepšit náš text:
Nějaké otázky? Kliknutím sem dostanete odpověď.
E-mail, na který chcete obdržet odpověď:
Zkontrolujte potvrzovací e-mail, který jsme vám zaslali.
Tvé jméno:
Důvod návštěvy:
--- Vyberte si důvod --- DiseaseLive betterHelp another personGain knowledge
Jste zdravotník?
NeFyzik Farmaceutický sestra Zdravotní sestra Výživář Biomedicínský Fyzioterapeut Kosmetička Jiný
