Seznam nejlepších antioxidantů

Antioxidanty jsou látky, které tělu pomáhají oddálit nebo zabraňovat působení volných radikálů v buňkách a vyhýbat se trvalému poškození, které může časem vést k rozvoji onemocnění, jako je rakovina, katarakta, srdeční problémy, diabetes a dokonce, Alzheimerova nebo Parkinsonova choroba.

Obvykle jsou antioxidanty vyráběny lidským tělem v malém množství, a proto je nutné jíst potraviny bohaté na antioxidanty, jako je ovoce a zelenina, aby se zabránilo předčasnému stárnutí a chránily se buňky a DNA proti změnám. Podívejte se na 6 základních antioxidantů.

Seznam potravin s více antioxidanty

Potraviny s více antioxidanty jsou obvykle bohaté na vitamín C, vitamín E, selen a karatenoidy, a proto zahrnují především ovoce a zeleninu.

Tabulka ORAC je dobrým nástrojem pro hodnocení množství přírodních antioxidantů na 100 gramů jídla:

Aby se zajistil dostatečný příjem antioxidantů, doporučuje se požírat mezi 3000 a 5000 Oracsy denně, přičemž se dbá na to, aby nepřijímali více než 5 porcí ovoce. Proto je vhodné konzultovat odborníka na výživu, který upravuje množství a druh ovoce a zeleniny podle individuálních potřeb.

Viz další potraviny v: Potraviny bohaté na antioxidanty.

Kromě požití těchto jídel se také doporučuje vyhnout se některým aktivitám, jako je kouření, časté znečištění nebo slunce bez slunečního záření, protože zvyšuje koncentraci volných radikálů v těle.

Antioxidanty v kapslích

Antioxidanty v kapslích jsou široce používány k doplnění krmení a zlepšují vzhled pokožky, čímž zabraňují vzniku vrásek, propíchnutí a tmavých skvrn.

Obvykle jsou kapsle bohaté na vitamín C, vitamín E, lykopen a omega 3 a lze je koupit bez lékařského předpisu v konvenčních lékárnách. Vždy se však doporučuje konzultovat s dermatologem před použitím tohoto typu výrobků. Příkladem antioxidantu v kapslích je goji berry. Další informace naleznete na: Goji berry in capsules.