Rýže s fazolemi je typická brazilská směs a co ne každý ví, že je to dobrý zdroj bílkovin, což znamená, že když jíte rýži a fazole, nemusíte jíst ve stejném jídle žádné maso ani vejce.
Když jíte rýži a fazole, je protein úplný, a proto lze říci, že tato směs je ekvivalentní části masa. Je to proto, že aminokyseliny, které jsou složkami bílkovin, jsou přítomny jak v rýži, tak ve fazolích, kde v rýži je methionin a ve fazolích je lysin a společně tvoří dobrý protein, podobný masa.
Výhody rýže s fazolemi
Hlavní výhody konzumace rýže a bobů jsou:
- Pomozte zhubnout, protože se jedná o kombinaci s nízkým obsahem tuku. Nicméně je důležité, aby nebyly převýšeny částky, které by extrapolovaly kalorie z jídla. Ideální je jíst jen 3 lžíce rýže a mělkou fazole;
- Přispějte ke kontrole diabetu, protože jde o kombinaci s nízkým glykemickým indexem a
- Pomáhá kulturistice, protože je dobrým zdrojem chudých proteinů, které jsou nezbytné pro budování silnějších a větších svalů. Zjistěte další zdroje bílkovin zde.
I když je tato kombinace zdravá, je důležité konzumovat zeleninu, zeleninu a zeleninu ve stejném jídle tak, aby bylo větší množství vitamínů a živin.
Nutriční informace o rýži a fazolích
Informace o výživě rýže a bobů ukazují, jak je tato kombinace velmi kompletní, má několik živin, ale má málo kalorií a tuků.
Komponenty | Množství ve 100 g rýže a fazolích |
Energie | 151 kalorií |
Proteiny | 4, 6 g |
Tuky | 3, 8 g |
Sacharidy | 24 g |
Vlákna | 3, 4 g |
Vitamin B6 | 0, 1 mg |
Vápník | 37 mg |
Železo | 1, 6 mg |
Hořčík | 26 mg |