K boji proti anémii by měly být konzumovány potraviny bohaté na bílkoviny, železo, kyselinu listovou a vitamíny B-komplexu, jako jsou maso, vejce, ryby a špenát. Tyto živiny stimulují tvorbu červených krvinek, které jsou obvykle nízké, když máte anémii.
Dalším důležitým tipem je konzumovat jídlo bohaté na vitamín C po obědě a večeři, jako je pomeranč nebo ananas, protože tento vitamín zvyšuje vstřebávání železa v střevě a pomáhá bojovat proti nemoci.
Máte-li anémii, podívejte se na video, abyste zjistili, jaká by měla být vaše strava:
Krmení pro boj s anémií
K boji proti anémii byste měli konzumovat potraviny bohaté na následující živiny:
Železo
Důležité je zejména v případech anémie s nedostatkem železa stimuluje tvorbu dobré tvorby červených krvinek. Nejlepší železo absorbované střevem je to, co se vyskytuje v živočišných potravinách, jako je maso, kuře, ryby, játra, vejce a mořské plody.
V zelenině je železo přítomno v fazolech, sóji, čočce, arašídy, řepu a tmavě zelené listy, jako je špenát a zelí. Viz úplný seznam Iron Rich Foods.
Kyselina listová
Kyselina listová je zodpovědná za stimulaci tvorby krevních buněk a za správnou tvorbu hemoglobinu, látky odpovědné za přenos kyslíku do červených krvinek. Je přítomen v potravinách, jako je špenát, kale, játra, pšeničné klíčky a vejce.
Vitamin B12
Nedostatek vitaminu B12 může způsobit megaloblastickou anemii a lze se vyhnout zvýšením spotřeby potravin, jako je játra, srdce, maso, vejce, mléko a mléčné výrobky.
Co nejezdí při anémii
Během léčby anémie je třeba se vyvarovat jídlům bohatým na vápník spolu s jídlem bohatým na železo, protože vápník snižuje vstřebávání železa ve střevě. Proto je důležité vyhnout se spotřebě mléka a mléčných výrobků, zejména při obědě a večeři, když obvykle konzumujete maso a jiné potraviny bohaté na železo.
Kromě toho by se mělo také vyhnout pití kávy, černého čaje a mateřského čaje ve stejném jídle bohatém na železo, které jsou bohaté na fytáty a třísloviny, látky, které rovněž snižují vstřebávání železa ve střevě. Podívejte se na další 3 tipy, které vyléčí anémii.
Menu pro anémiu
Následující tabulka uvádí příklad třídenního dieta pro boj s anémií:
Strava | Den 1 | Den 2 | Den 3 |
Snídaně | Pomerančový džus + chleba s míchanými vejci | Banánový vitamin s avokádem a medem | 1 přírodní jogurt + granola a mandle nebo ořechy |
Ranní občerstvení | 1 jablko + 10 arašíd | 10 kešu ořechů | Rajčatová šťáva s pomerančem a vlašskými ořechy |
Oběd / Večeře |
Grilované maso s rýží, fazolemi a šalátovým salátem, mrkev a papriky a dezertní jahody | Ryba se bramborami v troubě + salátová zelí dušená v olivovém oleji + 1 dezert oranžová | Játrový steak s rýží a fazolemi + zelený salát se strouhanou řepou + citrónovou šťávou |
Odpolední občerstvení | Avokádový vitamín | Lemonový džus + vejce a sýrový sendvič | Tangerine džus + 2 míchaná vejce s rajčaty a oreganem |
Kromě krmení je důležité požádat lékaře o vyšetření a zjistit příčinu anémie a v případě potřeby užívat léky a doplňky, které pomáhají při léčbě. Podívejte se na 4 recepty na léčení anémie.