Potraviny bohaté na dobré tuky pro srdce

Dobrým tukem pro srdce jsou nenasycené tuky, které se nacházejí například v lososu, avokádě nebo v lněném semene. Tyto tuky jsou rozděleny do dvou typů, mononenasycené a polynenasycené a jsou obecně tekuté při pokojové teplotě.

Nenasycené tuky jsou považovány za dobré, protože kromě snížení celkového cholesterolu, LDL (špatného) cholesterolu a triglyceridů také pomáhají udržovat vysoký HDL (dobrý) cholesterol.

Seznam potravin bohatých na nenasycený tuk

Níže uvedená tabulka uvádí množství dobrých tuků v 100 g některých jídel.

Jiné potraviny bohaté na tyto tuky jsou: makrela, rostlinné oleje, jako je řepka, palmový a sójový olej, slunečnice a chia, vlašské ořechy, mandle a kešu. Zde je, kolik kešu ořechů byste měli konzumovat pro zlepšení vašeho zdraví: Jak kešu ořechy mohou zlepšit zdraví.

Pro lepší vliv jejich přínosů musí být ve stravě přítomny dobré tuky, které nahrazují špatné tuky, které jsou nasycené a trans-tuky. Chcete-li vědět, jaké potraviny mají špatné tuky, přečtěte si: potraviny s vysokým obsahem nasycených tuků a potraviny s vysokým obsahem trans-tuku.

Dalšími vlastnostmi dobrých tuků jsou:

• Zlepšení krevního oběhu,
• Upřednostňuje uvolnění krevních cév a pomáhá snižovat krevní tlak;
• Působí jako antioxidant v těle;
• Zlepšení paměti;
• Posílit imunitní systém;
• Zabraňte srdečním onemocněním.

Přestože nenasycené tuky jsou dobré pro srdce, jsou tučné a mají vysoký obsah kalorií. Proto i dobré tuky by měly být konzumovány s omezenou schopností, zvláště pokud má člověk vysoký cholesterol, hypertenzi, cukrovku nebo nadváhu.

Olivový olej je nejlepším tukem na ochranu srdce, takže v době nákupu víte, jak vybrat dobrý olej.