Organické potraviny jsou obvykle menší a deformované než tradiční, ale konzumace těchto druhů produktů a také zdravá volba je také ekologickým postojem, protože méně znečišťuje životní prostředí a podporuje ekologickou rovnováhu.
Proto jsou tři hlavní důvody pro konzumaci certifikovaných ekologických potravin:
- Vyšší množství živin a antioxidantů;
- Mít víc intenzivní chuť, která dělá jídlo menší množství uspokojuje více;
- Neobsahují toxiny jako pesticidy, které mohou způsobit různé druhy rakoviny.
Pesticidy jsou chemikálie používané v tradičních potravinách pro urychlení růstu a neumožňují hmyzům nebo chorobám dosáhnout výsadby nebo chovu zvířat, avšak spotřeba těchto látek se účastní v případech otravy potravinami a rozvoje různých druhů rakoviny u lidí .
Zjistěte, které potraviny obsahují více pesticidů a jejich účinky na zdraví.
Co jsou organické potraviny
Potraviny jsou klasifikovány jako organické, pokud se pěstují v případě zeleniny, bez pesticidů a chemických hnojiv nebo jsou v případě zvířat pěstovány bez podávání veterinárních léků, hormonů, antibiotik nebo krmení geneticky modifikovaným krmivem.
Některé příklady organických potravin mohou být zelenina, ovoce, maso a vejce, které se nazývají organické, musí být certifikovány oficiálně uznanými organismy, které obdrží nálepku, která potvrzuje, zda jsou ekologické a že se liší v Brazílii, Spojených státech a Evropě.
Továrna pro biologickou certifikaci potravin
Tyto pečeti, které osvědčují, že potravina je organického původu, pomáhají spotřebiteli identifikovat tento typ výrobků, které zaručují jejich kvalitu. V Brazílii jsou produkty, které obdrží toto pověření, kontrolovány Ministerstvem zemědělství.
Kde koupit biopotraviny
Ekologické potraviny lze nakupovat v supermarketech, obvykle ve specializovaných prodejnách nebo specializovaných prodejnách a jsou obvykle dražší než tradiční zemědělské nebo chovatelské produkty.
Organické potraviny se doporučují, když chcete konzumovat kůrovou stravu a zvýšit množství vlákniny z jídla nebo dát dětem, které začnou jíst například ve věku 6 měsíců. Kromě toho je také potřeba požití organických potravin podporovat lepší proces detoxikace těla nebo jater.
Chcete-li se dozvědět více o organických potravinách a detoxikaci jater viz: Dieta k detoxikaci jater.
Výhody a nevýhody organických potravin
Výhody organických potravin jsou především obohacení potravin s více výživnými potravinami, které pomáhají předcházet nástupu nemocí, jako je například rakovina.
Nevýhody ekologických potravin jsou především cena, protože ekologické produkty jsou obecně dražší než neekologické potraviny.
