Chcete-li snížit kovovou nebo hořkou chuť v ústech způsobenou chemoterapií nebo radiační terapií, můžete použít tipy, jako je například použití plastových a skleněných náčiní k přípravě jídla, marinování masa v ovocných šťáv a přidávání bylin na sezónní potraviny .
Tato změna chuti může nastat po dobu až 4 týdnů po léčbě a je obvyklé, že potraviny mění chuť nebo vyčerpávají chuť a v ústě je hořká nebo kovová chuť. K tomu dochází především po konzumaci červených mas, protože potraviny bohaté na bílkoviny jsou ty, které mají nejvíce změněnou chuť.
Několik tipů, jak vyřešit tento problém, je:
- Používejte sklo nebo plastové nádobí k přípravě jídel a krmení, včetně příborů, protože to pomáhá snížit kovovou chuť v ústech;
- Vezměte si malou sklenici vody s citronovými kapkami nebo sody před jídlem, očistěte chuťové pohárky a odstraňte špatnou chuť z úst;
- Jezte kyselé ovoce po jídle, jako je pomeranč, mandarinka nebo ananas, ale nezapomeňte se vyhnout těmto potravinám, pokud se vyskytnou vředy v ústech;
- Aromatizujte vodu kapkami citronu, skořice nebo zázvoru, které pijete po celý den;
- Používejte aromatické byliny k sezónním jídlům, jako je rozmarýn, petržel, oregano, cibule, česnek, pepř, paprika, tymián, bazalka a koriandr;
- Žvýkat mátové gely nebo skořice bez cukru maskovat špatnou chuť v ústech;
- Marinujte maso v kyselých ovocných šťávách jako je citrón a ananas, ocot nebo sladká vína;
- Jezte méně červeného masa a raději konzumujte kuřata, ryby, vejce a sýry jako primární zdroje bílkovin, pokud červené maso způsobí příliš mnoho patra ke změně;
- Použijte mořskou sůl k sezóně potravin místo pravidelné soli;
- Preferujte mražené nebo zmrazené potraviny namísto horkých.
Rovněž udržujte ústa čistou a zdravou tím, že si často zmařte zuby a jazyk, používáte-li nití a vyhýbejte se vředům a vředům, je také důležité, abyste bojovali proti nepříjemné chuti úst způsobené bakteriemi.
Léčba rakoviny nezmění vždy chuť jídla, ale alespoň polovina pacientů má tento vedlejší účinek. Abyste to ulehčili, je třeba vyzkoušet tyto tipy a zjistit, které z nich pomáhají v každém případě, protože se každá osoba lépe přizpůsobuje jiným způsobem. Další nežádoucí účinky chemoterapie.
Protože se chuť mění
Špatná chuť v ústech způsobená chemoterapií se děje, protože léčba způsobuje změny chuťových pohárků, které jsou odpovědné za pocit chuti. Papilie se obnovují každé 3 týdny a od chemoterapie pracuje na rychle reprodukovaných buňkách, jeden z jejich vedlejších účinků dosahuje papily.
Při radiační terapii se to děje, když se léčba provádí v oblasti hlavy a krku, protože záření končí také až po papilách. Po obou lécích špatná chuť v ústech obvykle trvá asi 3 až 4 týdny, ale v některých případech to může trvat déle.
Recept na ochucené vody
Aromatizovaná voda pomáhá udržovat dobrou hydrataci a odstraňuje hořkou nebo kovovou chuť z úst a může být použita po celý den.
Složení:
- 10 čerstvých listů máty
- 3 skořicové tyčinky
- 3 tenké plátky čerstvého zázvoru
- 4 plátky citronu, pomeranče nebo mandarinky s kůrou
- 1 litr filtrované vody
Příprava: Přidejte přísady do vody, skladujte v chladničce a počkejte nejméně 3 hodiny před vypitím, čas potřebný k aromatizaci a aromatizaci vody.
Oranžový marinovaný kuřecí recept
Making marinovaného masa v ovoci pomáhá snižovat kovovou nebo hořkou chuť v ústech, takže zde je způsob, jak udělat ovocnou marinádu.
Složení:
- 500 g kuřecího filé
- šťáva z 1 pomeranče
- 1 lžíce olivového oleje
- 3 stroužky česneku, drcené
- rozmarýn na chuť
- sůl a pepř dle chuti
Způsob přípravy:
Položte kuřecí filé do nádoby a stlačte pomeranč, přidejte drcený česnek, olivový olej a rozmarýn. Pak vše promíchejte a nechte marinovat v chladničce minimálně 20 minut nebo přes noc.
Pečte pánev dobře a pak upečte steaky. Udělejte dobře na obou stranách, nenechte kuře dlouho grilovat, protože suší a je obtížné jíst, pokuste se ho nechat mokrý, ale i minulý.
Podívejte se na další tipy, jak jíst, aby se snížily vedlejší účinky chemoterapie.
