Med by neměly užívat děti mladší než 1 rok, osoby s diabetem nebo alergie na med, nebo v případech intolerance fruktózy, druh cukru, který je v medu poměrně přítomen. Kromě toho vegetariáni na veganské lince také nepoužívají med, protože věří, že jejich spotřeba je způsob využívání včel.
Med je přirozené potraviny, které se běžně používají k oslazení džusů, vitamínů a dezertů a k přípravě sirupů a home remedií proti nachlazení, chřipce a infekcí kvůli antiseptickým a antioxidačním vlastnostem. Při použití medu je však kontraindikováno.
1. Děti do 1 roku
Děti do 1 roku věku by neměly konzumovat med, protože mohou obsahovat spory bakterie Clostridium botulinum, které se mohou vyvinout v dětském střevě a způsobit botulismus, závažné onemocnění, které může vést k úmrtí.
Vzhledem k tomu, že střevo dítěte dosud není zcela zralé až do 12 měsíců, tato bakterie se mnohem jednodušší a mohou způsobit vážné příznaky, jako je potíže s polykáním, ztráta výrazů obličeje, podrážděnost a zácpa. Podívejte se na botulismus u dítěte.
2. Diabetes
Lidé s cukrovkou by se měli vyvarovat medu, protože obsahují jednoduché cukry, které zvyšují hladinu glukózy v krvi. Ačkoli med má nižší glykemický index než cukr, může stále vést ke změnám v glykémii a narušit kontrolu nemoci.
Před použitím medu nebo jakéhokoli jiného druhu cukru ve stravě by diabetici měli mít tuto chorobu dobře kontrolovat a poradit s lékařem nebo odborníkem v oblasti výživy o bezpečnosti používání medu, který by měl být vždy spotřebován pouze v malých množstvích. Zde je návod, jak stravovat cukrovku.
3. Alergie k medu
Alergie na med se děje hlavně u lidí, kteří trpí alergií na včelí bodnutí nebo na pyl. Je charakterizován silnou reakcí imunitního systému proti medu, což způsobuje příznaky, jako je zarudnutí kůže, svědění těla a krku, zduřené rty a vodnaté oči.
V těchto případech se jediným způsobem, jak se vyhnout alergii, není konzumace medu, aniž by se vyhnuly výrobky nebo přípravky obsahující med. Proto je důležité vždy číst složky potravinového štítku, aby se zjistilo, zda byl med použitý při přípravě tohoto výrobku.
4. Nesnášenlivost fruktózy
Intolerance fruktózy nastává, když střeva nedokáže trávit fruktózu, druh cukru, který je přítomen v medu, a potraviny, jako je ovoce, zelenina a zpracované produkty, které obsahují přísady, jako je fruktózový sirup.
Takže za přítomnosti této intolerance by měl jedinec vyloučit z potravy med a další produkty s fruktózou. Další informace o tom, co jíst při intoleranci na fruktózu.
.jpg)
