Chcete-li zlepšit své zdraví, doporučujeme konzumovat barevné potraviny na všech pokrmech, protože jsou zdrojem vitamínů, minerálů a vláken, které zajišťují správné fungování těla. Barvy v potravinách představují různé živiny a každá barva přináší výhody jako prevence kardiovaskulárních onemocnění a rakoviny, stejně jako zlepšení zdraví kostí, kůže a střev.
Chcete-li mít barevnou stravu, alespoň polovina pokrmu by měla obsahovat zeleninu a zeleninu a plody by měly být přítomny v dezertech a občerstvení. Viz níže výhody, které každá barva přináší tělu.
Žluté a oranžové pokrmy pro pokožku
Žluté a oranžové potraviny mají tuto barvu kvůli látkám nazývaným karotenoidy, které jsou antioxidanty a jsou bohaté na vitamíny A, C a E. Některé příklady těchto potravin jsou pomeranč, mrkev, ananas, kukuřice, dýně, papája, mandarinka a sladké brambory Tyto potraviny přinášejí zdravotní výhody, jako jsou:
- Prevence kardiovaskulárních onemocnění;
- Prevence rakoviny;
- Ochrana zraku;
- Antialergické působení;
- Zachování zdraví kůže a vlasů.
Oranžová jídla také pomáhají udržovat opálení, protože stimulují produkci melaninu, pigmentu, který dodává pleti barvě. Zde je návod, jak zajistit opalování pokožky i bez slunce.
Zelené potraviny pro anémiu
Zelené potraviny mají tuto barvu kvůli chlorofylu, mají antioxidační a detoxikační vlastnosti a jsou bohaté na vlákninu. Tyto potraviny jsou bohaté na vápník, fosfor, hořčík, železo, zinek a vitamíny A, C, E a K a jeho hlavními zástupci jsou salát, špenát, zelí, brokolice, žerucha, zelená paprika, okurka, koriandr, kiwi a avokádo. Výhody, které tyto potraviny přinášejí na zdraví, jsou:
- Prevence a potírání anémie;
- Prevence osteoporózy;
- Prevence rakoviny;
- Zlepšená kontrola diabetu;
- Snížení krevního tlaku;
- Snížení cholesterolu.
Aby se zesílilo vstřebávání železa v čreve, měly by být konzumovány potraviny bohaté na železo spolu se zdrojem vitamínu C, jako jsou žluté potraviny. Podívejte se na 3 triky, které obohacují potraviny se železem.
Bílé krmivo pro kosti
Bílé potraviny obsahují polyfenoly, vápník, draslík a hořčík a jejich světlá barva je způsobena látkou flavin. V této skupině jsou brambory, cibule, česnek, houby, karfiol, česnek, sýr, zeleň z řepky, banány a hrušky. Tyto potraviny přispívají k zdraví prostřednictvím:
- Tvorba a údržba kostí;
- Prevence kardiovaskulárních onemocnění;
- Prevence rakoviny;
- Dobré fungování svalů včetně srdce;
- Posílení imunitního systému.
Ačkoli se bílé potraviny špatně pamatují na barvené potraviny, měly by být vždy přítomny ve zdravém jídle.
Červené potraviny k detoxikaci
Červené potraviny jsou bohaté na lykopen, antioxidanty a jsou zodpovědné za červenavou barvu a antokyanin, který pomáhá při potírání cukrovky. Příklady červených potravin jsou jahody, pepř, rajčata, jablka, malina, třešeň a meloun. Jeho přínosy pro zdraví jsou:
- Zlepšení krevního oběhu;
- Prevence rakoviny;
- Eliminace toxických látek do organismu;
- Prevence únavy a deprese;
- Hydratace a kontrola krevního tlaku.
Množství lykopenu se zvyšuje se zvyšující se teplotou, takže rajčatové omáčky jsou vynikajícími zdroji tohoto antioxidantu. Informace o dalších výhodách rajčat.
Fialové jídlo pro srdce
Fialové potraviny jsou bohaté na železo a vitamíny B, kromě antioxidantů a vlákniny. Hlavní potraviny této skupiny jsou açaí, hroznové, švestkové, ostružinové, fialové sladké brambory, fialová cibule, fialové zelí a lilek. Výhody, které tyto potraviny přinášejí na zdraví, jsou:
- Kontrola cholesterolu;
- Prevence kardiovaskulárních onemocnění;
- Prevence předčasného stárnutí.
Resveratrol, antioxidant nalezený v semenech a kůži hroznů, je také přítomen v červeném víně. Zdravý přínos vína se získává, když je příjem pravidelný a v malých množstvích, asi 1 šálek denně. Další informace o výhodách vína pro zdraví.
Hnědé potraviny pro střevo
Hnědé potraviny jsou bohaté na vlákninu, dobré tuky, selén, zinek a vitamíny B. V této skupině jsou fazole, arašídy, ořechy, ořechy, skořice, oves a celá jídla, jako je hnědá rýže. V našem těle mají tyto potraviny činnost:
- Střevní regulace a prevence zácpy;
- Kontrola cholesterolu a cukrovky;
- Prevence kardiovaskulárních onemocnění;
- Prevence rakoviny;
- Posílení imunitního systému.
Celé potraviny, protože mají vysoký obsah vlákniny, jsou skvělé pro regulaci střevního průchodu. Zde jsou 3 domácí tipy pro léčbu uvízlých střev.
Organické potraviny mají tu výhodu, že neobsahují pesticidy a konzervační látky, a jsou ideální pro konzumaci s peelingy a pro děti. Zmrazená zelenina a ovoce také udržují své živiny a jsou praktické možnosti pro každodenní použití, pokud nemají ve svém složení žádné konzervační látky, které mohou být svěřeny složkami uvedenými na štítku.
Pokud se vám nelíbí ovoce a zelenina, přečtěte si v následujícím videu co dělat a vyzkoušet si tyto potraviny.
