Potraviny pro fenylketonuric

Potraviny pro fenylketonuric jsou zejména potraviny s nižšími množstvími aminokyselin fenylalaninu, jako jsou ovoce a zelenina, protože pacienti s tímto onemocněním nemohou tuto aminokyselinu metabolizovat.

Některé industrializované produkty mají na štítcích informace o přítomnosti fenylalaninu v produktu a jaké je jejich množství, například agarová agarová želatina, soda bez stravy, ovoce popsicle, cukr nebo posypeme například, takže je důležité, aby pacient nebo rodiče pacienta kontrolují, zda potraviny obsahují fenylalanin a kolik.

Tabulka potravin pro fenylketonuric

Tabulka potravin pro fenylketonuric obsahuje množství fenylalaninu v některých potravinách.

Množství fenylalaninu povolené v jednom dni se mění podle věku a hmotnosti pacienta. Výživář provede menu podle přípustného množství fenylalaninu, který zahrnuje všechny jídla a jak je připravit, aby usnadnil porozumění a dodržování léčby pacientů a rodičů u dětí.

Potraviny, které se mají vyhnout při fenylketonurii

Potraviny, které obsahují nejvíce fenylalaninu, nejsou ze stravy vyloučeny, ale konzumují se ve velmi malých množstvích, které určuje výživový lékař, který doprovází pacienta, a jsou:

• Maso, ryby a vejce;
• Fazole, kukuřice, čočka, cizrna;
• Arašídy;
• Pšeničná mouka a oves;
• Dietní výrobky na bázi aspartamu.

Je také nutné vyhnout se potravinám připraveným s těmito složkami, jako jsou koláče, sušenky a další.

Užitečné odkazy:

• Fenylketonurie
• Dieta pro fenylketonurie