Sushi je velmi zdravý typ přípravku, protože tradičně nezahrnuje smažení a zvyšuje příjem ryb, protože je nejoblíbenějším způsobem, jak jíst mořské řasy, které mají vysoký obsah vlákniny a jódu, a proto jsou hlavními důvody, proč jíst sushi zahrnují:
- Nemá špatné tuky, protože sushi tradičně nezahrnuje smažené potraviny;
- Bohatý v omega 3, přítomný v syrových rybách, usnadňuje krevní oběh a zabraňuje srdečním onemocněním;
- Umožňuje konzumaci řas, které přispívají k detoxikaci těla, kromě toho, že mají vlákna, vápník, železo a draslík. Další výhody naleznete zde.
- Některé kusy sushi mají ve svém složení ovoce, které je dobrým zdrojem vitamínů a minerálů;
K udržení tohoto zdravého přípravku je však důležité nepoužít příliš mnoho omáčky, protože má příliš mnoho soli a může zvýhodnit zvýšený krevní tlak, zadržování tekutin a tvorbu ledvinových kamenů.
Kromě toho je třeba se vyvarovat množství omáček, které se přidávají k sushi, protože mají obvykle vysoký obsah cukru, a hlavně to způsobuje, že jídlo je více kalorické.
Těhotné může jíst sushi?
Konzumace sushi v těhotenství se nedoporučuje, protože surové potraviny pravděpodobně způsobují otravu potravinami, což vede k výskytu zvracení a průjem, čímž je ohroženo přenášení živin na dítě a může tak zhoršit vývoj dítěte.
Navíc jídlo sushi během kojení je také odrazeno, protože jestliže má matka otravu potravinami, může dojít ke snížení produkce mléka v důsledku dehydratace, což brání tomu, aby dítě účinně kojilo.
Dalším důvodem, proč se sushi nedoporučuje v těhotenství, je možnost kontaminace toxoplazmózou, jestliže žena nemá imunitu, protože jde o syrové potraviny. Přečtěte si více v: Vše, co můžete udělat, abyste nezachytili toxoplazmózu v těhotenství.
