Dvě jednoduché a efektivní způsoby, jak snížit spotřebu cukru, nepřidávají cukr do kávy, džusu nebo mléka a nahrazují rafinované potraviny pro celé jejich verze, například chléb.
K omezení spotřeby cukru je také důležité snížit spotřebu zpracovaných potravin a číst etikety, aby se zjistilo množství cukru v každé potravině.
1. Pomalu snižujte cukr
Sladká chuť je návyková a podle chuti, která je zvyklá na sladkou chuť, je nutné postupně snižovat cukr v jídle, dokud si zvyknete na přirozenou chuť jídla a už nebudete muset užívat cukry nebo sladidla.
Takže pokud obvykle vložíte 2 lžíce bílého cukru do kávy nebo mléka, přidejte pouze 1 lžičku, nejlépe hnědý cukr nebo demerara. Po dvou týdnech vyměňte cukr za pár kapek stevia, což je přírodní sladidlo. Viz 10 dalších přírodních sladidel, které lze použít k náhradě cukru.
2. Do nápojů nepřidávejte cukr
Dalším krokem je nepřidávat cukr ani sladidlo do kávy, čaje, mléka nebo džusu. Postupně se na něj zvykne patro a cukr se stává méně nezbytným.
Množství cukru, které lze denně požívat, je pouze 25 g a 1 polévková lžíce cukru již obsahuje 24 g a 1 sklenka sody obsahuje 21 g. Kromě toho je cukr přítomen také v méně sladkých potravinách, jako jsou chleby a obiloviny, a je snadné dosáhnout jeho doporučeného denního limitu. Viz další potraviny bohaté na cukr.
3. Přečtěte si štítky
Kdykoli si koupíte průmyslový výrobek, pečlivě si přečtěte svůj štítek a uvědomte si, jaký cukr má. Průmysl však používá různé složky cukru jako složku svých produktů a může být na štítku s následujícími názvy: invertní cukr, sacharóza, glukosa, glukosa, fruktóza, melasa, maltodextrin, dextróza, maltóza a kukuřičný sirup.
Při čtení štítku je také důležité si uvědomit, že prvními přísadami v seznamu jsou ty, které jsou v produktu nejvyšší. Takže, pokud cukr přijde jako první, je to nejčastěji používaná složka pro výrobu tohoto produktu. Zde je několik tipů, jak číst etikety s potravinami v tomto videu:
Proč je důležité snížit cukr
Nadměrná spotřeba cukru je spojena se zvýšeným rizikem onemocnění, jako je diabetes typu 2, vysoká kyselina močová, vysoký cholesterol, vysoký krevní tlak a rakovina. Podívejte se na další problémy a vědět, proč je cukr tak špatný pro zdraví.
Péče o spotřebu cukru je zvláště důležitá pro děti, protože stále tvoří své stravovací návyky, a nadměrná spotřeba cukru od dětství přispívá ke zvýšení rizika vzniku cukrovky a kardiovaskulárních onemocnění v mladém věku. Podívejte se na tipy pro zdravé nákupy s potravinami.
