Žehlička je list, který přináší zdravotní výhody, jako je prevence anémie, snížení krevního tlaku a udržování očního a kožního zdraví. Jeho vědecké jméno je Nasturtium officinalis a lze jej nalézt na otevřených trzích a trzích.
Žehlička je bylinka s kořeněnou chutí a může být pěstována doma pro použití v salátech, džusu, paště a čaji. Jeho hlavními přínosy pro zdraví jsou:
- Zlepšujte zdraví očí a pokožky v důsledku vysokého obsahu vitaminu A;
- Posílení imunitního systému tím, že je bohatý na vitamín C;
- Zabraňte srdečním onemocněním, jako je srdeční infarkt a ateroskleróza, protože je bohatý na vitamíny C a K;
- Zabraňte chudokrevnosti bohatou na kyselinu listovou;
- Zpevněte kosti v důsledku přítomnosti vitamínu K, což zvyšuje vstřebávání vápníku;
- Zlepšete trávení a pomůžete zhubnout tím, že máte nízkou hladinu kalorií.
- Boj proti respiračním onemocněním tím, že má vylučující a dekongestující vlastnosti;
- Potenciální protinádorový účinek díky přítomnosti antioxidantů a látky nazývané glukosinolát.
Chcete-li získat tyto výhody, měli byste konzumovat půl šálku řeřicha denně. Podívejte se, jak používat vodu k boji proti kašli.
Informace o výživě
Následující tabulka uvádí informace o výživě pro 100 g surové křoviny.
| Množství: 100 g řeřicha | |
| Energie | 23 kalorií |
| Proteiny | 3, 4 g |
| Tuk | 0, 9 g |
| Sacharidy | 0, 4 g |
| Vlákna | 3 g |
| Vitamin A | 325 mcg |
| Karoteny | 1948 mg |
| Vitamin C | 77 g |
| Folates | 200 mcg |
| Draslík | 230 mg |
| Zápas | 56 mg |
| Sodík | 49 mg |
Je důležité si uvědomit, že nadměrná konzumace žíní může zvýšit riziko potratu, stejně jako podráždění žaludku a močových cest, které jsou kontraindikovány u žen na počátku těhotenství a u lidí s gastritidou nebo problémy s ledvinami.
Jak rostl doma
Řezačka je studená klimatická rostlina, která může být snadno pěstována doma a může být použita ke spotřebě po asi 15-20 dnech výsadby. Chcete-li to provést, musíte provést následující kroky:
- Umístěte hnojivo do malého hrnce;
- Hošte semena v hnojivech a lehce je zatlačte tak, aby trochu vstoupily do země a přidaly na ně jen malé množství hnojiva;
- Vezměte vázu na slunečné místo a vodu s rozprašovačem vody, pouze aby půda zůstala vlhká, aniž by došlo k namáčení.
- Semena by měla začít vykvét asi za 3 dny a listy mohou být použity ke spotřebě po přibližně 2 až 3 týdnech.
Při řezání výhonků řeřicha rostlina znovu rostou a dávají nové listy, proces, který se obvykle vyskytuje 4 až 5krát. Po tomto období je nutné použít nové semena pro další výsadbu.
Cress džus pro plic
Tato šťáva může být použita při léčbě onemocnění dýchacího systému, jako je kašel, bronchitida a astma.
Složení:
- 2 větve řeřicha
- 200 ml pomerančové šťávy
- 5 kapek propolisu
Jak připravit: poraďte všechny ingredience v mixéru a vezměte 3x denně.
Žehličku lze také konzumovat v salátech v surových salátech a vařit v polévkách nebo masných pokrmech, které těmto pokrmům dávají mírně kořeněnou chuť.
Podívejte se na další tipy, jak používat vodu pro zlepšení zdraví:
- Domácí nápravu pro rachitu
- Žvýkací salátový recept na psoriázu
