Míchání kávy s mlékem není nebezpečné, protože 30 ml mléka stačí k tomu, aby kofein neinterferoval s absorpcí vápníku z mléka.
Ve skutečnosti se stane, že lidé, kteří pijí hodně kávy, nakonec pili příliš málo mléka, což snižuje množství vápníku v těle. Je běžné, aby mléko nebo jogurt byly užívány v občerstvení po celý den, aby byly nahrazeny šálkami kávy.
Takže u lidí, kteří spotřebovávají správné množství vápníku denně, kofein nezpůsobuje nedostatek vápníku.
Množství mléka požadované za den
Níže uvedená tabulka ukazuje minimální množství mléka, které by mělo být požití denně, aby se dosáhlo doporučené hodnoty vápníku podle věku.
Věk | Doporučená dávka vápníku (mg) | Množství plnotučného mléka (ml) |
0 až 6 měsíců | 200 | 162 |
0 až 12 měsíců | 260 | 211 |
1 až 3 roky | 700 | 570 |
4 až 8 let | 1000 | 815 |
Adolescenti od 13 do 18 let | 1300 | 1057 |
Muži od 18 do 70 let | 1000 | 815 |
Ženy ve věku 18 až 50 let | 1000 | 815 |
Muži starší 70 let | 1200 | 975 |
Ženy starší 50 let | 1200 | 975 |
K dosažení minimálního doporučení by člověk měl mít mléko, jogurty a sýr po celý den, stejně jako ovoce a zeleninu, která je také bohatá na vápník. Zjistěte, které potraviny mají vysoký obsah vápníku. Lidé, kteří nemají nebo netolerují mléko, se mohou rozhodnout pro produkty bez laktózy nebo sójové produkty obohacené o vápník. Podívejte se, jaké potraviny jsou bohaté na vápník bez mléka.