Míchání kávy s mlékem není nebezpečné, protože 30 ml mléka stačí k tomu, aby kofein neinterferoval s absorpcí vápníku z mléka.
Ve skutečnosti se stane, že lidé, kteří pijí hodně kávy, nakonec pili příliš málo mléka, což snižuje množství vápníku v těle. Je běžné, aby mléko nebo jogurt byly užívány v občerstvení po celý den, aby byly nahrazeny šálkami kávy.
Takže u lidí, kteří spotřebovávají správné množství vápníku denně, kofein nezpůsobuje nedostatek vápníku.
Káva Káva s mlékemMnožství mléka požadované za den
Níže uvedená tabulka ukazuje minimální množství mléka, které by mělo být požití denně, aby se dosáhlo doporučené hodnoty vápníku podle věku.
Věk | Doporučená dávka vápníku (mg) | Množství plnotučného mléka (ml) |
0 až 6 měsíců | 200 | 162 |
0 až 12 měsíců | 260 | 211 |
1 až 3 roky | 700 | 570 |
4 až 8 let | 1000 | 815 |
Adolescenti od 13 do 18 let | 1300 | 1057 |
Muži od 18 do 70 let | 1000 | 815 |
Ženy ve věku 18 až 50 let | 1000 | 815 |
Muži starší 70 let | 1200 | 975 |
Ženy starší 50 let | 1200 | 975 |
K dosažení minimálního doporučení by člověk měl mít mléko, jogurty a sýr po celý den, stejně jako ovoce a zeleninu, která je také bohatá na vápník. Zjistěte, které potraviny mají vysoký obsah vápníku. Lidé, kteří nemají nebo netolerují mléko, se mohou rozhodnout pro produkty bez laktózy nebo sójové produkty obohacené o vápník. Podívejte se, jaké potraviny jsou bohaté na vápník bez mléka.