Flavonoidy jsou bioaktivní sloučeniny s antioxidačními a protizánětlivými vlastnostmi, které se v některých potravinách vyskytují ve velkém množství.
Kde najít flavonoidy
Flavonoidy se nacházejí v různých množstvích v ovoci, zelenině, zelenině a také v kávě a čaji.
Potraviny bohaté na flavonoidy
Některé potraviny bohaté na flavonoidy mohou být:
- matice obecně,
- zejména čajů ze zeleného čaje,
- červené víno,
- hrozny,
- açaí,
- pomerančový džus
- cibule,
- rajčata,
- hořká čokoláda
Nedávné studie ukázaly, že denní konzumace flavonoidů může zabránit nemocem, jako je rakovina a kardiovaskulární onemocnění. Ideální je konzumovat 31 mg flavonoidů denně.
Tím, že je považována za antioxidační látku, konzumace potravin bohatých na flavonoidy pomáhá snižovat škodlivé účinky volných radikálů, které zabraňují nemocem a stárnutí.
