Jídlo v játrech by mělo být s nízkým obsahem tuku a snadno stravitelné bílkoviny, jako jsou ryby. Kromě toho by měly být upřednostňovány chudé ryby, jako je štikozubec obecný, a měly by být zmraženy a vyhnout se čerstvým rybám, aby byly snadněji stráveny.
Na druhou stranu by se mělo ve stravě pro játra vyvarovat alkoholických nápojů, olejů a tuků, aby nedošlo ke zhoršení příznaků, jako je například bolest břicha, například při zabránění zánětu jater.
Co jíst v játrech
Potraviny by měly být založeny na snadno stravitelných potravinách, jako je želatina, ryby, rýže, mrkev a želé místo másla nebo margarínu.
Některé potraviny povolené pro ty, kteří přemítali své jídlo nebo konzumovali příliš mnoho alkoholických nápojů, mohou být:
- Ovoce, zelenina a luštěniny jsou potraviny s vysokým obsahem vlákniny, které pomáhají kontrolovat hladinu cukru v krvi a mohou snížit vstřebávání tuků.
- Odtučněné mléko a štíhlé sýry, jako je ricotta a chalupa - protože mají méně tuků.
- Chléb, těstoviny a celá zrna - celá zrna mají více vlákniny a méně tukové pohltivosti.
- Chudé a bílé maso, jako například krůtí nebo kuřecí maso, a ryby - protože jsou potraviny s méně tuku.
Pokud jde o formu přípravy, potraviny by měly být vařené vždy, když je to možné. Důvodem je to, že tuk v jídle se dostane do vody, která by měla být vyprázdněna, a nikdy byste neměli jíst smažené potraviny nebo příliš pikantní.
Co ne jíst na dietu pro játra
Užívání jaterní stravy, nepohodlí a bolesti hlavy by mělo být provedeno do 3 dnů a během této doby je konzumace alkoholických nápojů i v malých množstvích kontraindikována.
Olivový olej by měl být umístěn v jídle u stolu tak, aby udržoval jeho příznivé vlastnosti a nikdy byste neměli používat olej nebo jiný tuk k přípravě jídel.
Obecně platí, že indispozice způsobená játry způsobuje průjem, a proto je také důležité zastavit podráždění střeva, aby jednotlivec jedl co nejméně surového vlákna. Pak se vyvarujte surového nebo vyloupeného ovoce, stejně jako mastných obilovin, jako jsou arašídy a jiná semena.
Podívejte se na následující video a naučte se další tipy, které vám pomohou odstranit játra rychleji:
Menu pro čištění jater
Příkladem nabídky, která přeháněla a přetížila játra, může být:
- Snídaně - rýžové mléko s granolou.
- Oběd - grilované kuřecí stehno s rýží a salátovým salátem, rajčaty a fialovou zelí ochucenou citronovými kapkami. Pro dezert hruška.
- Svačina - melounová šťáva a dvě toasty s chudým sýrem.
- Večeře - meruňka vařená bramborami a brokolicí ochucená citronovými kapkami. Banán na dezert.
Doporučené množství na každém jídle se liší v závislosti na věku, pohlaví a fyzické aktivitě pacienta, takže je zásadní konzultovat dietníka, aby provedla osobní stravu.
