Sacharidová dieta doporučuje snížit střevní záněty způsobené problémy, jako je nadměrný plyn, špatné trávení, Crohnova choroba a syndrom dráždivého střeva, protože pomáhá snížit příznaky bolestí břicha, průjem, plyn a malabsorpci a umožňuje tělu začít opravovat střevní buňky.
Tato strava je založena na spotřebě uhlohydrátových potravin, které dávají méně práce, než je strávit, jako je vařená zelenina a loupané ovoce, což pomáhá uklidnit a regenerovat střevní stěnu. Potraviny, které potřebují více práce během trávení nebo které stimulují větší produkci plynů, jako je mléko nebo fazole, by se měly vyhnout. Proveďte test a zjistěte, zda máte syndrom dráždivého střeva.
Seznam povolených potravin
Potraviny povolené v této stravě jsou ty, které jsou snadno stravitelné, například:
- Maso: kuřecí, krůtí, vejce, hovězí, jehněčí, vepřové;
- Obiloviny: rýže, rýžová mouka, čirok, oves, rýžové nudle;
- Snadno stravitelná zelenina: chřest, červená řepa, brokolice, karfiol, mrkev, celer, okurka, lilek, šalát, houby, paprika, dýně, špenát, rajčata nebo řeřich;
- Neobsazené ovoce: avokádo, banán, kokos, grapefruit, hroznové víno, kiwi, citron, mango, meloun, pomeranč, papája, broskev, ananas, švestka nebo mandarinka;
- Mléčné výrobky: přírodní jogurt, sýr z kravského mléka nebo ovce bez laktózy nebo 30 dní ve věku;
- Olejnaté semena: mandle, pekanové buchty, pastevec, lískové ořechy, vlašské ořechy nebo kešu;
- Luštěniny : arašídy;
- Nápoje: čaje, přírodní džusy bez cukru a vody;
- Ostatní: arašídové máslo.
Dalším tipem je upřednostňovat vařenou zeleninu spíše než surové listy, zvláště během záchvatů průjem nebo přebytečného plynu. Další tipy pro odstranění střevního plynu.
Seznam zakázaných potravin
Potraviny, které byste měli vyhnout ve stravě za zánět střev, jsou:
- Zpracované maso: klobása, klobása, slanina, šunka, mortadella, salám, krůtí prsa;
- Obiloviny: pšeničná mouka, žito;
- Mléčné výrobky: mléko a tavené sýry, jako je čedar a pyl;
- Luštěniny: fazole, čočka nebo hrach;
- Zelenina: brambůrky, kapusta, kadeřové máslo, okra, čekanka, mrkev;
- Ovoce: jablka, meruňka, broskve, nektarinky, hrušky, švestky, třešně, avokáda, ostružiny, lychee;
- Průmyslové výrobky: mražené hotové potraviny, sušenky, hotové koláče, nakrájené koření, hotová polévka, koření, džemy a občerstvení;
- Nápoje: alkoholické nápoje.
V některých případech může použití kávy také dráždit střevo a přinést nepohodlí. Proto je důležité sledovat výskyt příznaků po konzumaci kávy a v případě potřeby použít kávu bez kofeinu nebo stáhnout tento nápoj z jídelníčku.
Protože to funguje
Vylučováním složitých sacharidů, laktózy, sacharózy a dalších průmyslově vyráběných dietních složek má trávicí systém méně práce a umožňuje tělu iniciovat proces obnovy zraněných střevních buněk.
Tímto způsobem dochází ke snížení množství spotřebovaných toxinů a regulace střevní flóry, čímž se zabrání vzniku zánětů, které vyvolávají nové krize příznaků.
Chcete-li léčit syndrom dráždivého střeva a snížit záchvaty najednou, také znáte stravu FODMAP.
