Atemoia je ovoce vyrobené z přechodu plodu hraběte, také známého jako ananas nebo ata, a cherimoia. Má mírnou a horkovlasou chuť a je bohatá na živiny, jako jsou vitamíny typu B, vitamín C a draslík a obvykle se konzumuje čerstvě.
Atherosie se snadno rozvíjí, přizpůsobuje se různým druhům klimatu a půdě, ale upřednostňuje vlhké regiony a tropické klima. Stejně jako hrabě ovocné, jeho buničina je bílá, ale je méně kyselá a přináší méně semen, je snazší konzumovat.
Jeho hlavními přínosy pro zdraví jsou:
- Poskytněte energii, protože je bohatá na sacharidy a může být použita v před tréninku nebo v občerstvení;
- Pomáhá řídit krevní tlak tím, že je bohatý na draslík;
- Zlepšení metabolismu sacharidů a tuků pomocí vitamínů B;
- Pomáhá zlepšit průchod střeva tím, že je bohatý na vlákninu;
- Zvyšte pocit sytosti a vyvarujte se touhy po sladkosti kvůli obsahu vlákniny a chuti;
- Pomáhá uklidnit a zlepšit krevní oběh tím, že je bohatý na hořčík.
Ideální je konzumovat čerstvou atemoii a měla by si koupit plody stále pevné, ale bez černých nebo velmi měkkých míst, což naznačuje, že prošli z místa jejich spotřeby. Do zralého stavu je třeba tyto ovoce uchovávat při pokojové teplotě. Podívejte se na rozdíly a všechny výhody plodu počítání.
Informace o výživě
Následující tabulka uvádí nutriční informace pro 100 g atemie.
| Atemoia crua | |
| Energie | 97 kcal |
| Sacharidy | 25, 3 g |
| Protein | 1 g |
| Tuk | 0, 3 g |
| Vlákna | 2, 1 g |
| Draslík | 300 mg |
| Hořčík | 25 mg |
| Thiamin | 0, 09 mg |
| Riboflavin | 0, 07 mg |
Průměrná hmotnost atemie je asi 450 g a kvůli vysokému obsahu uhlohydrátů by měla být spotřebována opatrně v případech diabetu. Zjistěte, které ovoce se doporučuje pro cukrovku.
Atemoia Cake
Složení:
- 2 šálky atemoia buničiny
- 1 šálek pšeničné mouky, přednostně celé
- 1/2 šálku cukru
- 1 šálek oleje
- 2 vejce
- 1 prášek na pečení na lžíci
Způsob přípravy:
Odstraňte semena z atemoie a přesuňte buničinu do mixéru měřením 2 šálků, abyste vytvořili koláč. Přidejte vejce a olej a znovu porazte. V misce přidejte mouku a cukr a přidejte směs mixéru a dobře promíchejte. Přidejte poslední droždí a míchat těsto, dokud není homogenní. Pečeme v předehřáté troubě při teplotě 180 ° C po dobu asi 20 až 25 minut.
