Mouka z hroznů je vyrobena ze semen a kůry hroznů a přináší výhody, jako je regulace střeva kvůli obsahu vlákniny a prevenci srdečních onemocnění, protože má vysokou koncentraci antioxidantů.
Tato mouka je snadno použitelná a může být použita v sladkých nebo slaných pokojích a může být také vyráběna doma. Jeho hlavními přínosy pro zdraví jsou:
- Zabraňte srdečním onemocněním bohatými na antioxidanty, jako je resveratrol;
- Zlepšení funkce střev s obsahem vláken;
- Zlepšení cirkulace snížením zánětu a tvorbou aterosklerózy v cévách;
- Snížit cholesterol tím, že obsahují flavonoidy, které jsou silnými antioxidanty;
- Snižte bolesti kloubů kvůli vysokému obsahu antioxidantů;
- Boj proti předčasnému stárnutí jako antioxidantů udržuje zdraví kožních buněk;
- Zabránění křečových žil aktivací krevního oběhu;
- Pomozte kontrolovat glykemii bohatou na vlákninu.
Hroznová mouka se také nachází ve formě kapslí a její přínosy jsou získávány ze spotřeby 1 až 2 polévkové lžíce této mouky denně. Zde je návod, jak připravit hroznový džus, abyste předešli infarktu.
Informace o výživě
Následující tabulka uvádí výživové informace pro 2 lžíce moštové mouky:
Množství: 20g (2 lžíce moštové mouky) | |
Energie: | 30 kcal |
Sacharidy: | 6, 7 g |
Protein: | 0 g |
Tuk: | 0 g |
Vlákno: | 2 g |
Sodík: | 0 g |
Mouka z hroznů lze přidávat do vitaminů, ovocných salátů, koláčů a džusů, jak je uvedeno v níže uvedených receptech.
Jak udělat domácí
Chcete-li mouku učinit doma, musíte odstranit slupky a semena z hroznů, dobře umýt a rozložit tak, aby nebyly na sobě navzájem, aby se usnadnilo sušení. Pak by měla být forma umístěna v nízké troubě asi 40 minut nebo dokud se peelingy a semena dobře nevysuší.
Nakonec se semínky a sušené peelingy ponořily do mixéru, dokud se neobdrží mouka, která by měla být skladována v uzavřené nádobě, nejlépe uvnitř chladničky, aby se zvýšila její trvanlivost. Doporučuje se, aby domácí mouka byla spotřebována 2 až 3 týdny po její výrobě.
Recept na cookie z mouky z hroznů
Složení:
- 1 šálek celé pšeničné mouky
- 1 šálek ovesných vloček
- 1 šálek mouky z hroznů
- 1/2 šálku hnědého cukru
- 1 lžička prášku na pečení
- 1/2 lžičky sódy na pečení
- 1/4 lžičky soli
- 1 šálek mléka
- 1/2 šálku nakrájeného jablka
- 1 lžíce kokosového oleje
- 2 vejce
- 1 lžička vanilkové esence
Způsob přípravy:
Ve velké nádobě míchat mouky, oves, cukr, prášek do pečiva, sódu na pečení a sůl. V jiné nádobě promíchejte mléko, nakrájené jablko, kokosový olej, vejce a vanilku. Nalijte kapalnou směs na suché přísady a promíchejte, dokud nejsou jednotné. Umístěte těsto do malých mazaných šálků a nechte předehřátý telefon na 180 ° C asi 15 minut nebo dokud test nalepí, že cookie je vařeno.
Recept na sušenky z hroznových mouček
Složení:
4 lžíce kokosového oleje nebo extra panenského olivového oleje
2 vejce
½ šálku hnědého cukru nebo kokosu
1 šálek mouky z hroznů
1 šálek celé pšeničné mouky
½ šálku rozinky
1 lžička prášku na pečení
Způsob přípravy:
Porazte kokosový olej, cukr a vejce. Přidejte mouku a rozinky a dobře promíchejte. Přidejte droždí a znovu promíchejte. Ve velké mastné formě položte tvarovací těsto na kulaté sušenky. Pečte v předehřáté troubě při teplotě 180 ° C po dobu asi 15 minut nebo do zlatohnědého.
Máslo z ovocné mouky lze také použít ke zhroucení a prevenci onemocnění, prokázání jeho přínosu a použití.